“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”明日立冬，立冬是二十四节气中的第十九个节气，代表冬天的开始，至此就开始进入了冬季，人们开始“猫冬藏冬”，储备好一年的食物来准备过漫长的冬季。冬季是修养的季节，万物都已进入蛰伏期，开始储存能量，等待春暖花开，春天的到来。人们也是一样，在这个季节，要多注意防寒保暖，多吃一些热量高的食物，增加自己的身体能量，来抵御冬天的寒冷。今天就跟大家分享立冬时节，要端上餐桌的这5道菜，温润滋补，营养可口，暖心暖胃，赶快收藏好，安排起来吧。
葱爆羊肉所需食材：羊肉，大葱，盐，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，孜然美味做法1 羊肉切成小片备用，大葱洗净切成小段备用。
2 羊肉加盐，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，抓拌均匀腌制20分钟。
3 另起锅烧油，葱段爆香，放入腌制好的羊肉大火爆炒，加点盐，孜然，爆炒三分钟，出锅喷点醋，炒匀即可，营养滋补家常小炒。立冬时节吃羊肉，有温润滋补的效果。
胡萝卜山药牛肉汤所需食材：胡萝卜，山药，牛肉，盐，鸡精，胡椒粉，香菜美味做法1 胡萝卜，山药去皮洗净切成小块备用，牛肉洗净切成小片备用。
2 另起锅，放入所有食材，倒入纯净水，加盐，鸡精，胡椒粉调味，炖煮30分钟，出锅撒香菜即可，家常营养可口美味靓汤。立冬时节，吃山药，牛肉，对身体好处多多，健脾养胃，营养滋补。提高机体免疫力。
酸辣大白菜所需食材：大白菜，蒜片，干辣椒盐，鸡精，生抽，蚝油，醋美味做法1 大白菜洗净切成小片备用，另起锅烧油。
2 蒜片干辣椒爆香，放入大白菜，加盐，鸡精，生抽，蚝油调味大火爆炒，爆炒三分钟出锅喷点醋，炒匀出锅，酸酸辣辣，开胃解腻的家常小炒。立冬时节吃白菜，清润去燥，解毒开胃，非常的不错。
萝卜汤所需食材：白萝卜，虾皮，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，香油美味做法1 白萝卜去皮洗净切成小块备用，另起锅烧油，葱花，虾皮爆香。
2 倒入开水，放入白萝卜，加盐，鸡精，胡椒粉调味，炖煮30分钟，出锅撒葱花，香油即可，暖心暖胃家常汤。冬天多吃萝卜，可以有疏通气血，营养滋补，止咳润肺的效果。
猪肉韭菜饺子所需食材：猪肉，韭菜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，面粉美味做法1 猪肉馅中放入剁碎的韭菜，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，调好馅料备用。
2 发面醒面，擀饺子皮，把饺子一个个包好，起锅烧水，下锅煮饺子，煮好后捞出，装盘即可，热乎乎的大饺子，非常的美味。立冬时节，吃点韭菜有温润补阳，益气之功效。
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