在街边发现一家打着回访牌子的羊肉泡馍馆子，想来街边小店的味道一般都不错，故进去点了一碗优质牛肉泡馍，这家普通18元，优质的25元，现在基本都是吃优质的因为普通的实在没法吃

冷锅冷灶，看到这个情景有点后悔在这家吃了，但是好在掌勺的师傅看着很认真，也就没在在意了

师傅说现在店里来的客人基本都点机器绞的馍，自己掰馍的越来越少了，我是从来不吃机器绞的，那个味道真是不行

始终觉着这个火太小了

牛肉都在锅底，做好后翻出来放在碗上面

说实话，25一碗的优质泡馍肉就放了三片，我一直在想那么普通的难道不放肉了

糖蒜必须来，泡馍搭档

汤就是刚才泡馍的汤，加了些水，还不错

想想以前几块钱的泡馍比现在25一碗的肉多多了，时过今迁啊

这个是价位，真心不便宜

最后没吃完，真的吃不下了总结：现在西安的牛羊肉泡馍价格都美得很，动辄二三十，肉却寥寥无几，以后还是少吃泡馍，还不如买半斤腊牛肉吃