肉沫咸香入味，包菜清脆爽口，两者结合，再配上米饭，简直是人间美味！两碗米饭都远远不够，家人们快去试试吧～保证让你们爱不释口！

食材准备：

• 肉沫：适量

• 包菜：半颗（切丝）

• 蒜末：适量

• 小米辣：适量（根据口味调整）

• 生抽：适量

• 淀粉：适量

• 食用油：适量

烹饪过程：

1. 腌制肉沫：将肉沫放入碗中，加入适量生抽和淀粉，用手抓匀，腌制10分钟，使肉沫更加入味。

2. 炒香调料：锅中倒入适量食用油，油热后下入蒜末和小米辣，小火炒出香味。

3. 炒制肉沫：将腌制好的肉沫倒入锅中，大火快速翻炒，炒至肉沫变色。

4. 加入包菜：将切好的包菜丝倒入锅中，继续翻炒，直至包菜丝炒软。

5. 调味出锅：最后加入一勺生抽，翻炒均匀，使所有食材充分融合，即可出锅装盘。

小贴士：

• 包菜丝尽量切得细一些，这样更容易炒熟，口感也更好。

• 炒制过程中要保持大火快炒，以保证食材的鲜嫩和爽脆。

• 根据个人口味，可以适量添加盐或其他调料进行调味。

快来试试这道简单又美味的肉末包菜吧，相信你们一定会爱上它的！