《中国婴幼儿喂养指南（2022）》发布

婴幼儿要吃好，记住17条

本报记者 楚超

6月1日，中国营养学会发布《中国婴幼儿喂养指南（2022）》。该指南包括《0—6月龄婴儿母乳喂养指南》《7—24月龄婴幼儿喂养指南》和《学龄前儿童膳食指南》3个部分，涵盖12条准则和5条核心推荐，共计17条知识要点，关乎孩子从出生到学龄前阶段的饮食和成长。

0—6月龄

坚持纯母乳喂养，补足维生素D

《0—6月龄婴儿母乳喂养指南》提出6条准则。

准则1：母乳是婴儿最理想的食物，坚持6月龄内纯母乳喂养

正常情况下，纯母乳喂养能满足6月龄内婴儿所需要的全部能量、营养素和水。婴儿从出生到满6月龄的阶段内都完全喂给母乳，不要喂给母乳以外的食物，如婴儿配方奶粉。

准则2：生后1小时内开奶，重视尽早吸吮

新生儿出生10~30分钟，即具备觅食和吸吮能力，出生后30分钟到1小时内的吸吮有助于建立早期母乳喂养。出生1小时后让新生儿开始吸吮，可刺激乳头和乳晕神经感受，向垂体传递其需要母乳的信号，刺激催乳素的分泌，这是确保母乳喂养成功的关键。

准则3：回应式喂养，建立良好的生活规律

及时识别婴儿饥饿及饱腹信号，并快速作出喂养回应。哭闹是婴儿饥饿信号的最晚信号。按需喂奶，不要强求喂奶次数和时间。婴儿生后2~4周就基本建立了自己的进食规律，家长应明确感知其进食规律的时间信息。

准则4：适当补充维生素D，母乳喂养无需补钙

母乳中的维生素D含量低。婴儿出生后，应每日补充10微克即400个国际单位的维生素D。纯母乳喂养能满足婴儿骨骼生长对钙的需要，并不需要额外补钙。婴儿中比较普遍的缺钙表现原因在于维生素D的缺乏。

准则5：任何动摇母乳喂养的想法和举动都必须咨询医生和其他专业人员，并由他们帮助做出决定

任何婴儿配方奶和代乳品都不能与母乳相媲美，只能作为纯母乳喂养失败后无奈的选择。如果由于母婴双方或任何一方原因不适合母乳喂养，须由医生做出判断。

如果由于其他原因造成母婴暂时分离，不得不采用非母乳喂养，则必须选择适合6月龄内婴儿配方奶喂养，而普通的液态奶、成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉等等都不宜用于喂养婴儿。

准则6：定期监测体格指标，保持健康生长

6月龄内婴儿应每月测一次身长、体重、头围，病后恢复期可增加测量次数，并选用《5岁以下儿童生长状况判定》（WS/T423-2013）这一国家卫生标准来判断生长状况。

婴儿生长有自身的规律，过快过慢生长都不利于儿童远期健康。婴儿生长存在着个体差异，也有阶段性波动，不宜相互攀比生长指标。

7—24月龄

继续母乳喂养，辅食多样化，少糖少盐

《7—24月龄婴幼儿喂养指南》提出6条准则。

准则1：继续母乳喂养，满6月龄期必须添加辅食，从富含铁的泥糊状食物开始

婴儿满6月龄后继续母乳喂养到2岁或以上，从满6月龄起逐步引入各种食物，辅食添加过早或过晚都会影响健康。首先添加肉泥、肝泥、强化铁的婴儿谷分等富铁的泥糊状食物，有特殊需要时需在医生的指导下调整辅食添加时间。

准则2：及时引入多样化食物，重视动物性食物的添加

婴儿添加辅食时每次只引入1种新的食物，从1种到多种逐步达到食物多样化。不盲目回避易过敏食物，比如鸡蛋、小麦、鱼、坚果等。研究证实，1岁内适时引入各种食物达到食物多样化，能帮助婴儿达到营养均衡，也能减少食物过敏风险。辅食添加从泥糊状食物开始，逐渐过渡到颗粒状、半固体、固体食物，辅食频次和进食量也应逐渐增加。

准则3：尽量少加糖、盐，油脂适当，保持食物原味

婴幼儿辅食应该单独制作，尽量保持食物原味，让婴儿体验天然食物多样化口味。尽量少加糖、盐以及各种调味品。不同于成人，婴幼儿需要适量的油脂提供生长所需能量，满1岁后婴儿可尝试淡口味的家庭膳食。

准则4：提倡回应式喂养，鼓励但不强迫进食

进餐时父母或者喂养者应该与婴幼儿有充分交流，注意识别孩子发出的饥饱信号——张嘴，扑向食物表示饥饿；扭头、闭嘴等表示吃饱不想吃了。

父母或者喂养者应该鼓励并协助婴幼儿自主进食，培养孩子的进餐兴趣。进餐时不要分散孩子注意力，不看电视，不玩玩具，每次进餐时间不超过20分钟。

准则5：注重饮食卫生和进食安全

选择安全、优质、新鲜的食材，制作过程中必须始终保持清洁卫生，煮熟煮透，生熟分开。生吃的水果和蔬菜必须洗干净去掉外皮以及果核，注意剔除骨头和鱼刺等异物，不吃整粒花生、坚果、果冻等，以防发生进食意外。饭前洗手以防病从口入。

准则6：定期监测体格指标，追求健康生长

每3个月测量一次身长、体重、头围等体格生长指标。平稳生长是婴儿最佳生长模式，而并非超过平均才是生长良好。鼓励婴幼儿爬行、自由活动、增加身体活动，可以更好地达到营养平衡。

2—5岁

自主规律进食，参与食物制作

对于2—5岁的学龄前儿童，新版《中国学龄前儿童膳食指南》在《中国居民膳食指南（2022）》一般人群平衡膳食八条准则的基础上增加了5条核心推荐：

★食物多样，规律就餐，自主进食，培养健康饮食行为。

★每天饮奶，足量饮水，合理选择零食。

★合理烹调，少调料，少油炸。

★参与食物选择与制作，增进对食物的认知和喜爱。

★经常户外活动，定期体格测量，保障健康成长。定期监测儿童身高体重每半年1次。

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