9月2日，博罗开展校园食品安全开放日活动，邀请人大代表、政协委员以及家委会代表等走进全县240所中小学、幼儿园食堂参观，亲身体验并全面了解食堂的运作与管理，共同促进食堂管理与服务水平的持续提升。

在参观过程中，代表们详细了解了各学校食堂的食品安全管理制度、食材采购渠道、加工流程、环境卫生以及营养搭配等方面的具体措施。在粗加工间、烹饪间、备餐间等关键区域，代表们分别查看了食材的储存条件和进货凭证、厨师们的操作流程及卫生要求等。

午餐时分，代表们还与学生一同排队用餐，体验食堂的陪餐制度。体验了孩子们的日常饮食，县博师高级中学家委会代表谢莉说：“学校饭堂生产环境干净卫生，菜品色香味俱全，肉类蔬菜主食搭配也比较科学，这样的开放日活动非常有意义，既增强了我们的信心，也为我们提供了监督的平台。”家委会代表张映辉表示，作为家长代表，将一如既往地关注学校食堂管理，希望学校持续加强食品安全管理，家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全。

近年来，县市场监督管理局坚持问题导向、压实责任、协同联动、综合施策，将深入整治校园食品安全问题作为市场监管领域的重要任务之一。今年以来，共检查学校食堂及校外供餐单位1550家次。今年，还投入约2350万元经费，对94所学校（幼儿园）进行食堂升级改造。接下来，博罗将继续加强校园食品安全监管力度，完善食品安全管理制度体系，提升食品安全管理水平和服务质量。同时，还将积极引导和鼓励社会各界参与校园食品安全监督工作中来，共筑校园食品安全的坚固防线，为孩子们的健康成长保驾护航。