西店深甽人吃面食的工夫

小在吃 2024-07-18 02:00:06

北路粉食

爱吃碳水的小伙伴们

一定要收好!

馄饨说起西店和深甽人爱吃的粉食,馄饨必须算一个,西店和深甽的食客爱吃馄饨和煎饺。哪怕时光流逝,身在异地,人员更迭,也让人无法忘怀。在宁海当年推送的南溪小馄饨推文阅读数万,可见一碗小小的馄饨,是深甽人的乡愁。

参考地址📍深甽周品味(周品味点心店)西店壹号生煎(壹号生煎(滨海路店))大里馄饨煎饺馄饨被用来搭配煎饺或者生煎,所以煎饺榜上有名。在西店和深甽,中午、下午和晚上,甚至夜宵,来一盘煎饺是习以为常的事情,他们喜欢一口咬下去“嘎吱嘎吱”响的脆感,而有人喜欢不太焦的吃到的就是煎饺皮的韧和肉的嚼劲。所以这里有很多好吃的煎饺店,比如:中街小吃、和尚煎饺、罗记煎饺、周品味等等。参考地址📍深甽周品味(周品味点心店)中街小吃(中街小吃)和尚煎饺(和尚煎饺 饭店)生煎晚上吃生煎是西店的魅力,相比城区,西店晚上吃生煎的人多,的确如此,这跟西店往北的奉化饮食习惯相似。西店两家比较有名的生煎,个头不大,各有风格,没有汤汁,底部的焦脆和包子肉馅更吸引人。参考地址📍西店壹号生煎西店阿明生煎(阿明生煎(西店北路店))米面米面是西店人从小吃到大的食物之一,他们喜欢吃那种浓油赤酱,黝黑的炒米面。很多面馆喜欢在炒米面里加淀粉肠片,这种做法毫无营养,让我等外人令人费解,但吃起来却感觉顺理成章。好吃的炒米面很多,西店象山面馆、长脚面馆、西店面馆、夹不牢......太多家了,但是因为拆迁的原因,好几家已经找不到了。参考地址📍夹不牢(铁江村)西店大排面馆(西店大排面馆)象山面馆(象山面馆)炒年糕深甽大胖面馆,店主阿姨原来的店是个炒面摊子,深夜晚上摆在深甽的移动营业厅门口,多年来卖的东西就这几样:汤面、炒面、炒年糕。已经开了店,在宁海吃货圈小有名气,老客人知道可以加料炒,摊主阿姨炒年糕手稳,动作很娴熟,炒出来的年糕接近新昌风格,是很多深甽人爱吃的夜宵。参考地址📍大胖面馆(大胖面馆)

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