你是否经常感到易怕冷气色差；焦躁、失眠也越来越严重，身体疲惫不堪；还常常口干舌燥、腰膝酸软；手心脚心发热，心胸灼热不舒服，测体温却正常；很多人认为这只是亚健康的表现，或者认为自己短期内休息不足导致的。其实不然，状态不在线，是身体在提醒你需要重视起来，这可能是气阴亏虚了。

现在人们工作生活压力大，饮食不节制、作息不规律的问题普遍存在，那么如何调养身体呢？

针对以上问题，我们在日常生活中可以选择食用一些药食两用的食材，比如西洋参。

关于西洋参，我国古代多部医学典籍均有记载。

清代名医吴仪洛著的《本草从新》中记载：“西洋参，补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”

《医学衷中参西录》记载：“能补助气分，兼能补益血分，为其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。

《本草再新》：“治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。”

《本草求原》：“清肺肾、凉心脾以降火，消暑，解酒。”

《中国药典》记载，西洋参甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。功能与主治，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。

西洋参，被誉为“滋阴三宝”之一，与之并列的还有铁皮石斛和燕窝。西洋参原产于北美加拿大蒙特利尔、魁北克、多伦多美国芝加哥、密苏里州和威斯康星州。李良济西洋参，均采用道地原材，臻选优质加拿大进口西洋参，选取整参主根切片，去头去尾取精华，皂苷含量足，片大饱满，大小薄厚均匀，皂苷更易泡出。

西洋参与人参功效相似，常用来代替人参作滋补之用。西洋参不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。但脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群不适应西洋参，可以用人参来调理。

西洋参如何吃？

（1）泡茶

取西洋参薄片，每天3-5g用茶包包好或直接放入沸水中冲泡饮服。

（2）煮粥

在煮好的粥中加入3-5g西洋参薄切片，再翻煮沸腾2-3分钟即可。不太接受西洋参的甘味的人可以考虑这个煮粥的方式，通过粥水稀释，西洋参的味道也会相对减轻。

（3）炖汤

西洋参红枣汤，可以养颜，癌症与糖尿病患者亦可食用。

原材料：西洋参3片，红枣5粒。做法：红枣切开去籽，西洋参和红枣加水600毫升，水开后用小火再煮20分钟，滤渣饮用。用法：取汁饮用。

西洋参适合哪些人？

（1）适合容易疲劳和需要增强记忆力的人。

（2）适合免疫力差，肺虚久咳，咯血的人。

（3）适合热病伤阴而导致咽干口渴的人。

（4）适合阴亏引起的虚热烦倦，失眠的人。

（5）对提高免疫力、抗失血性休克、原发性三叉神经痛、糖尿病等均有良好的辅助治疗效果。

（注意：西洋参不是所有人都适合，如果您有咳嗽伴有清痰、大便溏薄、消化不良、畏寒怕冷、舌苔白腻或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参。西洋参不能与浓茶同吃、不能与萝卜同吃、不能与藜芦同吃。另外，需要西洋参治疗疾病的朋友要在中医师或中药师的指导下服用。）