前言
中国羊汤看山东,山东羊汤看菏泽,山东作为羊肉汤的发源地,一直深受全国各地人民的喜欢。
然而近日,“山东羊肉汤”因遭到了一位打假博主的质疑而推到了风口浪尖上。
起因是这位博主来山东菏泽做客,在品尝羊肉汤后引发了一系列身体不适,导致上吐下泻,最后去医院检查是病毒感染。
而网友们第一时间就怀疑到了博主测评的三家羊肉汤上,因为那羊汤颜色实在太白,说是把奶茶倒进去了都不为过。
当质疑一出,博主B太的评论区立马引来了众多山东网友解释,他们纷纷表示:
羊汤熬出这个颜色完全是正常的!
并且还表示B太吃坏肚子,病毒感染跟羊汤无任何关系,完全是他自己瞎吃东西导致的。
就连菏泽文旅也发视频作出了正面回应,如今B太的视频已被举报下架,这下事情可闹大了......
B太打假“羊肉汤”
身为打假博主的B太这次来到山东菏泽,在这里经历了一波三折的曲折。
来品尝美食,大多数人第一个想到的就是有名的羊肉汤,而B太也是听了当地人的介绍来这里连喝了三家羊汤。
本来是抱着期待的心情去的,结果实际情况却没有想象中的那么好。
连续光顾了三家羊汤店竟然没有一家让博主满意的,或许是个人口味的原因,B太觉得味道都很一般。
来到第一家店时,首先就出现了缺斤少两的情况,并且这家的羊汤颜色也极其不正常,远远望去简直就是奶白色,喝起来也有一股奶的味道很清淡,味道很一般。
第二家与商家雷同,味道也很清淡,但由于各家之间的做法不同,这家的颜色就显得正常了许多,B太认为这样的颜色才是正常羊肉汤的颜色。
其中,引发网友争议最多的要数第三家,因为这家的羊汤颜色可以说是最白的。
尤其是博主把羊汤倒在铁盘上瞬间凝固,以及那汤汁挂壁的筷子,大家心里似乎也都有了答案。
当看到最后博主因吃东西感染了细菌病毒,网友们便一致认为菏泽的羊汤绝对是添加东西了。
瞬间“菏泽羊肉汤”就随着博主发布的视频引来了众多质疑,关乎“菏泽羊肉汤”是否塌房这件事上,大家展开了讨论。
澄清?菏泽文旅发声
随着这件事在网上的不断发酵,质疑声越来越大,不少来自山东的网红博主都站出来澄清,表示当地的羊汤绝没有问题,
而视频中的羊汤发白是正常现象,因为菏泽当地家家户户都能熬出乳白微黄的羊骨汤。
其主要原因是因为菏泽当地小分子弱碱水和大火熬制的传统工艺,通过猛火让羊肉和羊骨的蛋白质溶到了水中,所以才会出现颜色乳白的情况。
并不是像大家所想象的是添加了牛奶、三花淡奶、增白剂等添加剂导致的,完全是一场误会。
针对于羊汤凝固的问题,则是骨髓熬出来之后,遇冷凝固,跟猪皮冻一个原理。
看到网上那么多人质疑菏泽羊肉汤的问题,作为从小喝到大的当地人来说自然不能容忍,甚至有些言语过激的网友站出来,希望B太出面道歉。
他们认为,B太作为一个有影响力的网红,在没有进行科普,不了解当地羊汤制作过程方法的情况下就擅自下定论,说他们的羊汤有问题,有故意抹黑菏泽的嫌疑。
就连菏泽文旅官方也亲自下场,发布了有关菏泽单县羊肉汤的制作过程,全程无添加任何东西,最后大火熬制出的就是这样醇香的乳白色羊汤。
当把实质的证据搬出来后,网友们的争论声也逐渐变小了,或许有些地方的羊肉汤因为水质和制作方法的不同,出现争议也是很正常的事情。
可很快,外地网友们又针对博主吃坏肚子这点开始说事,如果你们当地的羊肉汤卫生情况真的没有问题,那人家又怎么会导致急性肠胃炎?
难道生病发烧,都是人家自导自演的吗?
结果很快,就有网友晒出了当天偶遇B太的画面,那可真就不是只吃了羊肉汤这么简单。
镜头里的博主看似一天只吃了测评的东西,但是镜头外的他们那可真是胡吃海喝。
有人在烧烤店看到了博主大快朵颐吃着生蚝,那满满一大盘的海鲜,看B太吃得是挺开心的。
还有人在超市看到博主手捧着一个冰镇大西瓜准备捧回家。
从着装上看,跟博主拍摄视频那天穿的衣服一模一样,可以肯定的是绝对是同一天。
吃了三家羊汤本来就腻,闲暇之余又整了点海鲜和水果,谁家的胃能顶得住这样造啊。网友们更是打趣说道:“急性肠胃炎找上你就算是轻的了。”
b太视频被举报下架
随着网友们的吵闹声不断,B太的视频现已被举报下架,不知是因为被众多网友举报的原因,还是因舆论过大,那条具有争议的视频现在已经看不到了。
对此B太也没有作出任何回应,而是发布了一条最新的视频。
这条视频虽然还是关于菏泽的,但是跟上条视频不同,没有再刻意去说哪方面的不好,而是热情的分享起了菏泽赶大集的淳朴氛围和街边美食。
但是在赶集时,B太还是打算再喝一碗羊汤,而这家的羊汤却让他异常放心,因为羊汤的颜色看起来虽然是白的,但正常很多,商家说是骨汤熬制的,也会让顾客有信服度。
最主要的是,这碗羊汤喝起来味道也十分不错。
从这里就能看出,看来博主对于羊汤是否能够熬得又白又黏这件事上,仍然保持着不相信的态度,评论区部分网友也是如此。
结语
打假博主B太这次的山东菏泽之旅,引发了太大争议。
我想说的是,在不了解具体情况的条件下,希望像他这样的公众人物不要按自身的认知去妄下定论,这样很可能就会误导部分网友,而造成一方不必要的伤害。
希望B太能给正面回应,给山东的朋友们以及各地的网友们一个合理的解释。
信息来源:抖音 b太:这是我逛过山东最大的集... 时间2024年12月16日