乳腺癌化疗期间，患者可以选择吃一些富含维生素和矿物质的水果，有助于补充身体所需的营养物质，同时增强免疫力，缓解化疗带来的不适。以下是一些适合乳腺癌化疗期间食用的水果：

苹果：苹果含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C和纤维素，有助于增强免疫力，促进消化。

蓝莓：蓝莓富含抗氧化物质和维生素，有助于减少化疗对身体的氧化应激损伤。

猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进肠道健康。

橘子、橙子：这些柑橘类水果富含维生素C，有助于增强免疫力，缓解化疗期间的疲劳感。

火龙果：火龙果富含维生素和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。

香蕉：香蕉富含钾和膳食纤维，有助于维持电解质平衡，促进肠道健康。

此外，患者还可以选择其他温和的水果，如草莓、桃子、梨等。这些水果都含有丰富的营养物质，有助于乳腺癌患者在化疗期间保持良好的营养状态。

需要注意的是，患者在选择水果时应确保其新鲜，避免食用变质或含有农药残留的水果。同时，由于化疗可能会影响患者的消化功能，因此患者应根据自身情况适量食用水果，避免过量摄入导致不适。在饮食调整方面，建议患者在医生或营养师的指导下进行，以确保获得充足且均衡的营养支持。