你听说了吗？农村烧火做饭取暖产生的PM2.5污染，每年导致了几十万人的死亡！听到这个消息，吓得笔赶紧将取暖炉推倒。

这到底是怎么回事呢？下面笔者带领大家去领略一下这篇充满神奇色彩而具有争议性的论文。

最近，刷到一篇由中国科学院院士、北大教授陶澍团队在国外著名权威媒体杂志上发表的一篇论文，说农村烧火做饭取暖产生大量PM2.5污染，导致每年数十万人死亡。

陶澍教授指出，农村烧火做饭、取暖是最大的环境污染源之一，它不但造成空气质量下降，而且还对人体健康造成严重的威胁。

对于陶教授团队的定论不仅让人产生质疑，农村烧火做饭取暖的确会对环境造成一些污染，但是相对于工业排放、尾气排放以及化工等大规模污染源相比，农村烧火做饭取暖就显得微不足道了。

人类在大约100万年前就开始用火烧烤食物，一直延续到今。烧火做饭不仅仅是一种烹饪方式，更是一种文化传承。在农村地区烧火做饭的方式延续至今，承载了华夏文明丰富的文化意义，象征着人与自然的和谐相处，体现了对自然资源的尊重和利用。在经济方面，烧火做饭的成本相对较低，尤其是对于一些低收入水平和经济条件受限的农村家庭来说，烧火做饭取暖是一种经济实惠的选择，如果有条件谁还会围着柴和灶转呢！从健康角度来说，烧火做饭的食物保留了原有的原始风味和原汁原味的营养，对人体健康有益。

片面的将环境污染归罪于农村烧火做饭取暖之上，是一种不道德、对农民极为不尊重的一种表现。

有一种童年，叫烧火做饭，在烟熏火燎的厨房，看袅袅升起的炊烟。如今长大了，却成了一种回味！但那时候的天是蓝的，空气是清新的，如今烧火做饭取暖用柴的人是越来越少了，取而代之的是天然气与电，但是却发现天空被雾霾笼罩，空气质量也下降了，烧火做饭却成了罪魁祸首，真的是令人痛心。

工业化快速发展为人类带来便利的同时，高耗能和高污染工业生产过程使得空气中的有害物质不断增加，导致空气污染问题日益严重，在环境治理上，我们需要关注的是更大的污染源与严格的规章管理制度，而不是一个小小的土灶台。

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