大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享一款泡面的多种新吃法秘方,如果你也喜欢,欢迎关注点赞收藏!
第一种:鲜虾鱿鱼焖面
鲜香美味,忍不住流口水。
制作方法:
1.面饼煮至夹生状,捞出过冷水。
2.鱿鱼须放入锅中焯水,放入姜片,料酒。
3.锅中倒油,油热下虾头,煎变出虾油,再下入虾尾,煎炒至金黄。
4.虾头夹出,下蒜末、小米辣、再加一勺蒜蓉剁椒酱炒香。
5.下鱿鱼须,加入一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、少许白糖,倒入开水没过食材。
6.下入面,焖煮至汤汁被吸收,撒上葱花即可出锅!
第二种:荷包蛋拌面
爽滑Q弹,酱汁浓郁。
两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+一勺料酒+一勺淀粉+一勺白糖+三勺清水搅拌均匀。
第三种:火锅底料焖面
开胃解馋,酸辣爽口,简单方便。
制作方法:
1.锅中倒油,油热下入蒜末、葱花爆香,放入半块火锅底料,炒出红油。
2.倒入水烧开,下入火锅丸子煮2分钟,下入泡面,煮制断生,下入葱花即可!
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