“去餐馆吃饭,千万不嫌弃哪个菜味道不好,再返锅,要不然你再吃就有厨师容易在你的菜里做手脚!”
这样的话,让每一个在餐馆就餐的顾客都会感到担心。
最近,一段厨师在后厨“秘制操作”的视频在网上传播开来,看了以后真是让人们倒吸一口凉气!同时,该事件也是瞬间冲上了热搜……
让我们来看看到底是怎么一回事!
事件经过:2025年1月16日,一段有“味道”的视频在网上疯狂转载。
视频发布者自称是成都市成华区烧火铺・即享火锅(牛市口店)的员工,并透露因与门店存在纠纷,所以才选择揭露“真相”!
视频里,一名身穿黑色半袖、裤腿卷至膝盖的工作人员正面对厨房排水口,双手放在身前,疑似正在进行“方便”的动作。
紧接着拍摄的人还进一步爆了料,称视频中的人是火锅店的店长,他干这样的事“不是一次两次了”。
这一“猛料”瞬间点燃了大家的愤怒,有很多人表示:“这火锅是吃不了了,吃出心理阴影了!”
店家的回应:随着该事件的持续发酵,烧火铺餐饮管理有限公司的工作人员迅速出面“灭火”。
他们先表示会对视频内容进行核实,但随后又补充辩解:视频中的员工“只是做了方便的动作,实际上并没有在后厨解手”。
这一“令人费解”的表态非但没有平息质疑,反而让网友们愈发愤怒,纷纷喊话:“这解释比视频内容更辣眼睛!”
小编觉得,没得过十年的脑血栓,都做不出来这样动作!
官方介入:不管管理公司怎么公关解释,也挡不住真相的脚步。
1月16日,成都市成华区市场监督管理局获悉情况后,迅速展开调查。
经过两天的核实,1月17日晚,该局发布了官方通报:“涉事员工已承认视频中的行为属实,确认该厨师在后厨解手的情况。”
“有没有做餐饮的出来告诉大家外面的饭能吃吗?”
也不能怪大家有这样的想法,官方的通报引起了一片哗然,大家对在餐馆就餐的担忧也进一步加剧了。
处理结果:停业整顿,后续调查仍在进行!对此通报,目前涉事的烧火铺・即享火锅(牛市口店)已停业整顿,相关部门已对其立案调查,也表示将依法依规严肃处理。
而且这样“毁三观”的事在这家店已经不是第一次发生了,早在2022年, 就有顾客在点外卖时,就在火锅中,发现了一整块抹布!不仔细看,还以为是毛肚呢!顾客当时就吐了!
所以,这家店的口碑肯定是不好的,就有心细的网友在美团平台上查询到该店的顾客评价,其中49条评价中,29条为低分评价。
而更令人不安的是,多名顾客在评论中反映“用餐后出现腹痛症状”。
随着事情的发酵,也是引发了大家感慨,网友们围绕此事,纷纷在评论区发表了自己的看法和经历:@网友A表示:“记得当年做餐饮,在东三环写字楼里,客户想吃鱼,去后厨捞出来活的给客户看,看完放回去,然后从冻库拿出提前准备好的!”
看来这样的事,不仅仅只有这家里有,很多餐饮店里都有这样的“小猫腻”!
@网友B表示:“记得当年店长,看哪个客人嚣张,直接吐痰,搅下汤锅!”
看来以后去外面吃饭,还真得低调点,要不把人得罪了,容易往菜里下料啊!
@网友C表示:“我们做厨三十年,从来没有做过亏心事,对进货严格要求,出品质量要求,卫生要求,对徒弟对员工严格要求,做人做事要多行善积德!”
确实不能因为一两件事,就否定了整个餐饮行业,一竿子打倒一片人,毕竟在这个社会上大多数人都是有良心的!
@网友D表示:“餐饮行业干了十几年,还真亲眼见过在后厨解手的,就直接打开下水道口,当时也出言制止过,但是每个人的素质都不一样,还是呼吁大家都要有职业道德吧!”
看来这种事,真的不只是个例,希望每个厨师都能像这个大哥一样,都有职业素养!
这件事不仅让人对食品行业的卫生状况产生深深的怀疑,也将“后厨卫生”这一老问题再次推上风口浪尖。
说实话,“吃火锅容易,吃得安心太难了!”
小编观点:“天灾”有时候能避免,但人祸呢?就像这个厨师的行为,真让人不解!
我个人认为,这不是行业的问题,是人心的问题,品质不好的人,真的干不了餐饮这个行业,这是一个良心活!
正如美国作家厄普顿·辛克莱在《屠场》一书中所说:“人们总是对吃的东西充满信任,直到真相摆在他们面前。”
所以,现在很多人越来越不敢在外面吃饭了,除了科技和狠活,还有就是有心人的加“料”,有时候真觉得在家煮一碗面条都比外面的强!
对此您怎么看呢?
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