当我们醒来后往往会补充营养,但在熬夜的时候,难免会想要吃点什么来补充能量。不过,你可能没想到,这个夜宵的小习惯竟然与心脏病有着千丝万缕的联系!快和我一起get这个重磅发现吧~
你是不是经常在熬夜的时候吃大量的夜宵来补充体力?或者是早上起床后,匆匆忙忙只来得及吃几口早饭?这些不良习惯想必很多人都有吧。不过,你可能没想到,这竟然会影响到你的心脏健康!
最近,一项刊登在《BMC Public Health》杂志上的研究就指出,晚上摄入过多的钙质,反而增加了患心血管疾病的风险。让我们先来了解一下这项研究的具体内容。
这项研究纳入了2013-2018年期间的3.6万多名美国居民,其中包括1.7万多名男性,1.8万多名女性,以及4000多名已患心血管疾病的人群。
研究人员根据这些人晚上和早上摄入钙质的多少,将他们分为5组。重点观察的指标是:晚餐摄入钙质与早餐摄入钙质的比例(用Δ值表示)。
同时,研究人员还纳入了年龄、性别、受教育程度、吸烟情况等多种因素,尽量排除其他可能的影响,以更准确地观察钙质摄入时间与心血管疾病之间的关联。
研究最终发现,相比于Δ值最低的那一组人,Δ值最高的那一组人,患上心血管疾病的风险会增加20%左右!
说人话就是,如果你经常在夜里吃很多钙质较高的食物,而在早上又吃得很少,那就很可能会增加心脏病的风险。
为了加深大家的理解,我们请来了一位80后上班族Betty作为案例。
Betty有着经常熬夜的"上班族夜生活"。下班后她很少做正餐,反而会在晚上吃很多夜宵,比如奶酪、酸奶、或者其他高钙食物。到了早晨,她往往会匆匆忙忙叼上一个面包就出门上班了。
就这样,Betty的钙质摄入呈现出了明显的"反常"分布——夜间高,早晨低。根据上述研究结果,Betty的生活方式显然是导致了她60岁就患心肌梗死的主要原因之一。
太可怕了!我们还是来了解一下,为什么这种摄入钙质的时间分布会增加心脏病风险吧。
内在机理剖析我们人体内有一个"生物钟"系统在运作,控制并协调着很多生理节奏,包括神经、内分泌、代谢等一系列过程。而摄入的营养素,尤其是钙质,会影响这些生物钟调节的相关基因的表达。
具体来说,如果我们大量在晚上摄入钙,那会导致一种叫做Bmal1的重要生物钟基因发生改变,从而干扰钙质的吸收和代谢过程。
与此同时,睡眠时钟和摄食时钟的失常也会影响钙质的利用效率和保留能力。长期下去,这种紊乱的节律就容易引发炎症反应,从而增加心血管疾病的风险。
这就是为什么晚餐钙摄入过多,而早餐钙摄入不足,会加大患心脏病几率的原因所在了。
实用建议好啦,经过剖析后,想必大家都明白了吧?其实作为普通人,我们完全可以调整一下作息,让钙质的摄入符合生理节奏,从而减少心脏病风险:
1.避免大量夜宵和油腻食物,尤其是高钙食物; 2.在早晨多补充些奶制品、酸奶、豆浆等钙质较高的食物; 3.同时适度运动、保证睡眠质量,让生理钟处于正常状态; 4.对于超重或肥胖人群,这种调节更为重要,需要严格控制夜间钙摄入。
通过一些简单的生活习惯改变,就能让心脏健康有了保障。何乐而不为呢?现在就开始行动吧,从今天开始,为健康生活打Call!
总之,通过这篇文章,我们可以发现平时看似无心的一些小习惯,竟然也会对健康产生意想不到的影响。所以,保持良好的生活作息和合理的饮食结构至关重要,只有这样才能避免疾病的侵袭,过上幸福美满的生活。让我们一起为健康生活而努力吧!
（此处已添加医疗卡片，请到今日头条客户端查看）参考文献：Zhang, T., Zhuang, S., Yu, Y., et al., (2024) Association of dietary calcium intake at dinner versus breakfast with cardiovascular disease in U.S. adults: the national health and nutrition examination survey, 2003–2018. BMC Public Health. doi:https://doi.org/10.1186/s12889-024-18587-7.https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12889-024-18587-7
