关于卡塔尔的美食，比我想象的更加丰富和多元，每一顿饭都充满了惊喜，在去多哈品尝美食之前，可以先做一点了解。

早期的贝都因人的游牧生活方式对美食文化产生影响，比如常见的烤肉。中东地区的鹰嘴豆泥、法拉费尔等美食也成为了多哈美食的重要组成部分。地理位置上，多哈坐拥阿拉伯湾波斯湾 ，丰富的海洋资源提供大量海鲜食材。气候方面，多哈属热带沙漠气候，很多农作物限制生长，但椰枣树可以种植，椰枣不仅成为重要食物也被用于制作各种甜点和饮品。宗教方面，卡塔尔主教为伊斯兰教，禁食猪肉和酒精，肉类选择在牛、羊、鸡以及海鲜上；烹饪过程遵循伊斯兰教的教义和传统，在宰杀动物时要确保食物的清真属性。

不过，对于开放包容的卡塔尔，发达的现代化农业技术早已助力种植蔬菜和水果，国际化的贸易，也使各国的美食文化在这里汇聚，超过80%的外籍人士和移民也从四面八方带来各自国家和地区的饮食文化。总而言之，在卡塔尔你可以从街边小吃到奢华餐厅，吃到超乎想象丰富的美食。

下面推荐我们去过的餐厅~卡塔拉澈迪度假村下午茶&晚餐

到多哈文化村玩很难不注意到这一栋宫殿式的建筑群，这就是是多哈的网红酒店Chedi。Chedi酒店是吉合睦 GHM旗下的奢华度假酒店品牌，由安缦创始人 Adrian Zecha 创建，多哈的这家Chedi 酒店位于莎士比亚街卡塔拉文化村英国皇家大道，面朝广阔蔚蓝的La Marsa，背靠卡塔拉山，建筑是莫卧儿王朝风格，一进门，10米挑高的大堂酒廊令人瞠目结舌，头顶一块布的侍者为我们倒上了阿拉伯咖啡，一瞬间让人仿佛置身宫廷城堡，清新淡雅的环境看过去，满满的精致细节，令人挪不开眼睛。

在这里吃了非常有名的下午茶，听侍者的推荐，选择了户外区域，无边泳池和大海相连，远处的高楼大厦仿佛海市蜃楼般。侍者端着点心台笑语盈盈而来，甜品外观精美，从马卡龙、巧克力蛋糕到水果塔、三明治，浅黄色低调的外表下藏着热烈的口感，一口甜品配一杯咖啡，感受午后的光线在甜品台游荡，不一会晚霞布满了天空。

名称：The Chedi Katara Hotel & Resort卡塔拉澈迪度假村人均消费：400人民币 地址：卡塔尔多哈-莎士比亚街-卡塔拉文化村-英国皇家大道100区66号小贴士：Chedi酒店真的非常值得来打卡，是很多欧美明星们钟爱的酒店，环境优美，即使不住宿，下午茶和晚餐都非常推荐来体验！下午茶和海鲜自助餐性价比很高！

晚餐：太喜欢这里晚餐选择去了Chedi海边漂浮的餐厅，晚上提供海鲜自助餐，296卡币每位，环境非常美，有免费的摆渡车接送，还有小提琴表演。

Al Khaima Restaurant餐厅以帐篷 “Al Khayma” 为灵感进行装潢，室内装饰有沙漠的自然元素、地毯、靠垫等，营造出沙漠生活和传统阿拉伯露营的感觉推荐店里的烤肉，经香料腌制后烤制而成的新鲜羊肉牛肉鸡肉，烤肉外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，配菜一般是薯条和沙拉。还推荐传统阿拉伯炖羊肉，海鲜菜品如烤虾、炸鱼等，超大的烤饼外酥内软，可以搭配各种肉类、蔬菜和酱料食用，口感丰富。名称：Al Khaima Restaurant 人均50QAR地址：卡塔尔多哈的 Al Sadd 地区， Ooredoo 对面，靠近 Joaan 地铁站

Infinity Rooftop Lounge俯瞰多哈全景我们竟然轻而易举的在多哈喝到了酒！在这里，可以尝到以 “环游世界 80 天” 为灵感，提供来自 28 个国家的 42 种鸡尾酒，包括在禁酒令时期闻名的经典饮品、具有浓郁亚洲风情的辛辣创意鸡尾酒以及充满加勒比海风味的甜美水果鸡尾酒等。景观无敌！可以俯瞰整个瓦其夫市场，璀璨夜色真的是一千零一夜！除了鸡尾酒，还提供各种美味的小吃和简餐，三明治、烤鸡翅等。固定时间现场有音乐表演。位置：多哈姆什莱布市中心Msherib Downtown的 Alwadi 酒店 20 层营业时间：每日下午 4 点至次日凌晨零点

晚餐Kai’s Songbird是伦敦知名餐厅 Kai of Mayfair 的姐妹餐厅， 主打的“解放南洋烹饪” 风格，将南洋美食的纯正风味与大胆创新相结合，重新定义了现代中式烹饪。令人惊艳的内部装饰像步入了中式的热带雨林，巨大的灯笼和藤蔓缠绕，发光的水晶装点绿植，环境本身就带给人奇妙的探秘感。推荐南洋风味酸甜小牛肉、姜葱小牛肉、麻婆豆腐、香烤小牛排配甜姜黄酱、黑椒牛里脊等，烤羊排、“沙盐” 烤鸡、南洋经典鸡肉腰果等。位置：位于多哈卡塔尔之珠的科林西亚游艇俱乐部Corinthia Yacht Club一楼营业时间：周一至周四、周日，午餐 12：00-17：45，晚餐 18：00-23：00；周五、周六，早午餐 12：30-16：30，晚餐 16：30-23：00，每日欢乐时光 16：30-20：00

Yasmine Palace Restauran当一千零一夜照进了现实，我来到了多哈珍珠岛上的这家餐厅。进门就惊呼这也太美了吧！蓝色紫色为背景主色调，金灿灿是主题，满眼都是神秘抽象的几何图案、花纹繁复装饰品、发光的古老彩灯……精致与古老的完美融合，在阳光的轻抚下散发着静谧气息。食物超惊喜，是大量和精致摆盘的结合，烤羊肉、牛肉饼、芝士浓汤、馕饼配独特酱料……让我们领略到阿拉伯美食的独特魅力。餐厅：Yasmine Palace Restaurant地址：Al Shamal Rd Luxury Area, Ground Floor, Doha Festival City, 多哈 卡塔尔

作为拥有众多奢牌酒店的多哈，来这里一定要感受一下纸醉金迷的酒店文化。在这座黄金遍地的城市，高奢酒店竟然还出现了品牌双店齐聚的盛况，其中就包括丽思卡尔顿，我们二选一，选择了沙迦村及水疗中心丽思卡尔顿酒店，位于多哈湾海边上，靠近国家博物馆。酒店充满了迷人的中东风格，以卡塔尔传统村落设计，展现了沙漠村落的魅力，酒店拥有350米长的私人沙滩，1400 平方米的无边际游泳池将度假感拉满。客房享有东方特色的装潢、木制装饰品和华盖床，均拥有一个可俯瞰度假村或多哈湾美景的私人阳台，大理石浴室内有浸泡浴缸和淋浴。酒店：卡塔尔沙迦度假村及水疗中心丽思卡尔顿酒店Sharq Village & Spa - The Ritz-Carlton, Doha地址： PO Box 26662, Doha Qatar，距离多哈国际机场仅有 5 分钟车程。

临走前，一定要多留点时间给多哈国际机场！机场大厅内巨大的亮亮熊雕塑是机场标志，候机楼里餐饮购物配套服务一应俱全，休息区、儿童中心和水疗中心方便家庭乘客转机消磨时光。整个机场24小时运转，灯火通明，热闹非凡。

亮亮熊：在机场大厅中央，由瑞士艺术家Urs Fischer打造的巨型雕塑Kaws “小谎言”木偶：北区靠近E大厅，由美国知名设计师Kaws主策，全球机场首个Kaws玩偶ORCHARD热带花园：位于C50附近，去年十一月开放的全新区域，是一个6000平方米的室内热带花园，还有一个小瀑布和空中栈道，下面还有帐篷和躺椅～结合自然光线，室内灯光和自然音效，一整个让人放松下来。小贴士：机场内的免税店从护肤品化妆品香水等牌子很全，但是价格优势不大机场快线免费乘坐，从AB区去C区花园超级省时