执笔:彩蛋爸爸
春天,又是一年最适合长个儿的季节。
现在外面百花齐放,万物复苏,家长们纷纷又开始为了孩子的身高做努力。
在这4、5月份,阳光柔和,紫外线强度适宜,非常适合维生素D的吸收,自然也就适合钙的吸收,孩子的骨骼、骨密度等,就能够上来了,可以保证骨细胞的增殖。
所以,春季,真的适宜长高。
于是,不少家长便开始操心孩子“补钙”的事情了。
办公室的一个同事,家里有两个孩子,这牛奶都是几箱几箱的买,这还不包括每天早上定的2瓶鲜牛奶。
同事说:“这春天,孩子多喝牛奶才能长得快。”
所以,他们家孩子都是将牛奶当成水来喝,想喝就开一瓶,妥妥的“牛奶大户”。
而类似的家庭,着实不在少数,尤其是家里孩子身高不是很如意的,家长最爱做的事情,就是给孩子买牛奶。
但是家长们,你们是否知道,牛奶还真不算是“补钙大户”。
01 春天别只知道给孩子喝牛奶,这些常见的“补钙大户”,更利于长高
牛奶的钙含量,每100g大约有107mg的钙。
根据《中国居民膳食指南》营养素参考摄入量,4-12岁的孩子,每天需要摄入800—1000mg的钙。
也就是说,如果单纯从牛奶摄入,并且钙含量均被孩子吸收的情况下,需要喝大约800ml的牛奶,一般情况下,牛奶是200ml一罐,也就是孩子得喝4罐牛奶。
说真的,着实有点占肚子。
但是家长是否忽略了一点:除了牛奶,还有很多其他常见的“补钙大户”,能够为孩子补充钙元素。
比如,鲜毛豆,100g含有135mg钙
现在鲜毛豆也上市了,鲜嫩鲜嫩地,很是好吃,含钙量也不低。
家长可以做成青椒炒毛豆、凉拌毛豆等,都很好吃。
比如,油菜,100g含有191mg钙
油菜是非常常见的,而且孩子们也需要摄入蔬菜,因为蔬菜中除了含有丰富的钙,还含有非常丰富的维生素、膳食纤维等等。
这个菜,怎么炒都好吃。
比如,老豆腐,100g含有320mg钙
俗话说:青菜豆腐保平安。
对于孩子而言,多吃些豆腐,是好的。
豆腐对于国人来说,是一个非常好的选择,有些孩子乳糖不受耐,豆腐相比较于牛奶,可能更适合孩子们的体质。
而且,豆腐的营养是非常丰富的,除了钙,还有铁、镁等微量元素,还含有丰富的蛋白和糖类。
老豆腐做菜,也是很多样的,凉拌、翻炒、蒸炖、做汤等等,都很可以。
比如,炒榛子,100g含有815mg钙
榛子,算是一种比较常见的坚果。
看看这钙含量,100g的炒榛子,就能顶得上孩子一天所需要的钙了!
这还不算是一个“补钙大户”?
而且,炒榛子除去钙,还有丰富的蛋白质、维生素E、碳水化合物、膳食纤维等多种营养元素。
此外,熟榛子中的油脂,大多是不饱和脂肪酸,有助于维生素D的合成,从而促进钙的利用与吸收。
比如,芝麻酱,100g含有1170mg钙
最后这一个,可谓是“王炸”级别的存在,那就是芝麻酱。
芝麻酱的营养价值,是非常高的,蛋白质、脂肪、多种维生素矿物质等,都非常丰富,尤其是钙,每100g有着高达1170mg的钙。
而且其中的铁元素,也要比猪肝、鸡蛋黄等,高出数倍。
对于有些容易便秘的小朋友来说,还能够起到软肠通便的作用。
02 孩子长高,重在补钙,亦需要“营养均衡”
当然了,含钙量比较高的食物,也远不止这些。
孩子补钙,不能单纯依赖某一种食品,因为过量补一个食品,那么容易出现营养单一的情况。
所以,家长可以考虑,将这些含钙量比较高的食物,进行“搭配”,然后在为孩子补钙的同时,还补充了很多其他营养成分,促进孩子更好地生长发育。
话题讨论:这个春天,你们家孩子已经长了多少呢?