在辽宁!沈阳这5家藏在街角巷尾的街边美食小店,果然是小破店才好吃啊!

旅游美食家 2024-10-29 11:38:07

走在沈阳的大街小巷,你或许会被那些熙熙攘攘的人群、琳琅满目的商铺所吸引,但真正让人流连忘返的,往往是那些隐藏在街角巷尾的小破店。这些店铺或许门脸不大,装修也谈不上豪华,但它们却有着一种独特的魅力,让人一吃难忘。

沈阳,这座充满历史底蕴的城市,不仅有着著名的景点和繁华的商业街,更有着无数让人垂涎欲滴的地道美食。而这些美食,往往就藏在这些不起眼的小破店里。每当夜幕降临,华灯初上,这些小店便迎来了最热闹的时刻。熙熙攘攘的人群,热气腾腾的小吃,构成了一幅幅生动的市井画卷。

01

夕阳红小吃

店铺地址:大东区小东路6-1号大悦城B座后身营业时间:10;00-21:30人均消费:31/人主打滴量大实惠好吃价格不贵!!他们家没什么环境,我们七点多去的等了快1小时,饭点人超级多,他家不接受电话预约留位!风味茄子:推荐!最爱最爱,超级加倍,里面有茄子、肉、鸡蛋是外酥内糯的酸甜口味,爱吃茄子和甜口的必点!我自己造了半盘子!

老式锅包肉:甜甜滴,很久没吃到这么好吃的锅包肉了,口味很正宗。脆脆的面糊皮、超足酱汁、肉封神了。价格也便宜,等下次打算试试番茄的!芸豆排骨一锅出:量太足了,三个人没吃完,豆角炖的火候刚刚好,软烂入味,配玉米面饼一绝,不油不腻。软炸鲜蘑:点菜的时候看到top1点的!也是一大盘子,量很大,蘸干料吃的,重点是性价比真的很高,买不了吃亏买不了上当啊…

02

协顺园回头馆

店铺地址:沈河区风雨坛街道大西路303号1楼营业时间:10:00-14:30  15:30-20:00人均消费:68/人回头真的是当地特色了,其实就是长条儿形状的馅儿饼哈哈哈哈哈哈哈。协顺园,有名的百年老店,菜价很实惠!扒肉条:感觉是只有东北这边清真店常见的诶,类似卤肉,波薄的肉片+咸鲜口的酱汁儿。

黄焖牛肉:老板娘推荐的,真的太好吃!!巨香的牛肉+烂乎豆角,超级爱!!大口吃肉简直不要太爽!溜肚片:怎么讲,感觉也是东北清真常见的菜,蛮好吃的,艮艮啾啾,很香不腻~我吃的这个是哪个位置我不认识…好像是肚领?

回头:重头戏!!太大份了真的,表皮很酥脆,一口爆汁,肉馅很足很饱满,真的很好吃!!店里提供辣椒酱油醋这些可以蘸着吃~大白梨汽水:据东北人说是从小喝到大!古早味道的甜汽水(不是五毛那种)!我是不太爱喝甜汽水的人,但是这个我痛饮一整瓶!

03

小广四菜一绝专卖

店铺地址:和平区砂山南路4号营业时间:10:30-14:00  14:30-19:00人均消费:33/人这可是家活在各种“沈阳神店榜”里的小菜馆,别看它外表平平无奇,江湖上尽是关于它的传说。店名简单粗暴,一点也不藏着掖着——四个招牌菜都是一绝。

关于环境,一进门就是360度无遮拦明档厨房。你不仅能看见大厨噼里啪啦一顿忙活,如果你想,甚至可以参观学习到每道菜的详细制作过程。店里就三张桌能坐下来堂食,但我建议还是尽量打包吧,因为有油烟味…

菜单就贴在墙上,价格亲民到没话说,想吃啥跟老板娘吼一嗓子就行。被称作“一绝”的四道菜,分别是锅包肉、干烧鱼、杀猪菜和脆皮里脊。地道的老式锅包肉,是我尝过做得最好的,外面的糊不厚不硬恰到好处,一口下去甜香酥脆,咔嚓作响。最后没吃完被我打包回家,晚上再打开包装盒拿出来吃居然还是脆的,咱就说这厨艺,是真的可以。

干烧鱼,切上花刀的整条大鲤鱼,分量扎实;炸得从皮到刺都酥酥脆脆,再浇上汁,类似于松鼠鳜鱼的做法。口感甜咸微辣,不但没有任何土腥味,还特别入味,是下饭的一把好手。

脆皮里脊,外表麻麻赖赖的,和我们平时吃到的里脊做法有点不一样。尝起来外面像是裹了一层方便面渣,香香脆脆,口感神奇;里面的肉段还保持着鲜嫩,火候精准。杀猪菜,足足一小盆,一个人或者两人来吃的话我都不建议点,因为是真的吃不完。

酸香可口的酸菜热乎又解腻,血肠口感嫩滑,还有几片肥瘦相间的白肉,可以蘸着搭配的蒜酱一起吃,咸香过瘾。四个菜加一起也没超百元,就没有踩雷的。

04

欣之欣羊杂烧麦馆

店铺地址:皇姑区柴河街13号北陵小区营业时间:10:00-21:00人均消费:39/人炸牛排:就是小时候的味道!小时候在奶奶家过年,奶奶会去南市场买那种半成品的“牛排”,就是面包糠(甜甜的)裹着薄薄一片牛肉,炸得外酥里嫩,太好吃了。而且他家也给了胡椒盐!跟奶奶家做的手法都一毛一样,20-30十年没变过!

锅包肉:太正宗了,就是老沈阳的味道,我特意去后厨跟大姐说,我要番茄酱的,大姐说“放心,没特意说,就都是番茄酱口”,而且我喜欢的是那种外面裹满番茄酱汁,但是里面仍然脆脆的。他俩就是这种,完美,不要肉太厚,番茄酱锅包肉,主要吃的是口感,肉太厚影响酥脆感。

05

南鹿饺子馆

店铺地址:和平区十一纬路38巷3号营业时间:11:00-15:00  16:30-20:00人均消费:63/人南鹿在沈阳真的很有名气了,每天都爆满的状态,包房都是要提前好几天预定。店里的装修满满年代感,这趟等了差不多一个小时吃上,尝试了几个招牌的菜味道都是嘎嘎顶,果然美味值得等待。

砂锅独圆:不愧是他家最出名的一道菜,整体口味很是清淡却不会没有味道。丸子做的颜值与口味兼具,入口即化香嫩顺滑,白菜也煮的很嫩又不过火,一碗热汤下去舒舒服服的。

葱烧蹄筋:就是这道菜让一个懒人坐车一小时过来尝尝,吃到口确实是期待中的味道就很幸福。蹄筋晶莹透亮特别的有嚼劲,裹满了黏黏糊糊酱汁的葱丝也是真的很绝,不输蹄筋的好吃!

0 阅读:0