一天卖几百桌!成都“顶流”火锅馆,排队半小时起,微辣都遭不住

淙淙毛起吃 2024-09-05 22:49:21



老魏的沃尔沃开了十几年,终于换了,律所的人都晓得,老狐狸一辈子抠抠搜搜的,这回倒像是想通了,一辆崭新的奥迪A8,就这么堂而皇之地停在他个人专属的车位上。我跟胡麻子这些人都是哪有空位就停哪,其实之前所里也给我安排了车位,后来一看车位太远了,停了车还要往回走一大截,索性就婉拒了,但每次我们路过老魏的车位时,心里都忍不住骂街,“龟儿,一天天摆谱……”

“恭喜啊,魏主任!”

“哎呀,老李!我这都是攒了一辈子的钱,不能跟你比啊……”

我心想狗*的假打,老魏经手的案子哪有便宜的,买辆A8那不是洒洒水,这一行干了十多年,身边佩服的人并不多,但老魏必须算一个,很多阴招都是跟他那偷学来的,每次接了案子,都先让当事人直接打几十万,再把立案庭、业务庭的负责人全都约出来,一起商量具体如何操作。在零几年的时候,纪委清查把中院翻了个底朝天,老魏被带走喝茶,结果人家几个小时就放出来了……

从那之后老魏一改往日的狂妄自大,性格大变,低调得不像话,一辆沃尔沃整整开了十几年,逢人也都是客客气气,但每次你跟他交流完,转身那一刻总觉得有一双眼睛在背后审视着你。

“老李,你今晚有空没?我们去喝两杯……”

“要得,要得!刚好今晚想喝酒也!”我站起身主动帮老魏点了支烟,“吃了饭,我请你喝洋咖啡……”

成都“顶流”火锅馆,排队半小时起,本地人都推荐!

“成都最有重庆风味的老火锅……”

“吃了N次了,每次都排队,味道是真的好吃!”

“朋友推荐的一家社区火锅店,地道的老火锅味道,又麻又辣,过瘾”

“环境有点差,太接地气了,很热,但是味道是真的好……”

停车位就别想了,我们都是打车去的,生意相当的火爆,门口排队的都打挤……

据说在网上这家火锅店被称为“顶流”,排队都是半个小时起,菜品丰盛花样多,服务员都是些老大姐,态度算不上热情,但也是有求必应,唯一需要你注意的就是,嗓门扯大点,要不然根本没人听得到……

老魏专门喊了手底下的几个年轻实习生作陪,提前安排了一个相对宽敞的桌子,刚一坐下几个娃娃主动就去安排菜和酒水,眼力劲相当不错,老狐狸调教出来的果然不一样,哪像我带的那两个小女子,唉,想起就划不着,窝边草既不能吃,也不能惦记,吃了就被骂不道德,想了就说是猥琐……

“李老师,您油碟需要些什么?蒜泥、葱花还是蚝油……我们帮您去弄”

我心想吃个火锅,还整得这么客套,几个娃以后估计也是些狠角色,放得下脸,忍得住气,办事有条不紊,正所谓“脸皮厚,吃得够”,确实适合干这一行。

锅底刚端上来时,里面全是大坨的红油,服务员老大姐就淋了点水,一烧开全是红轩轩的……

据老大姐介绍说,他家是正儿八经的重庆老火锅,而且只有鸳鸯锅和红锅,也没得啥微辣、特辣的区别,要是你怕辣的话,就提前把花椒颗颗、辣椒舀些出来……

说实话,锅底烧开后,我还是悄咪咪地吞了几次清口水……

个人比较爱吃烫毛肚,每次吃火锅都必点,不吃就感觉少了些啥子……

菜品整体还是比较新鲜的,至少几个年轻娃娃点的菜,都还是不错,还特意将我爱吃的毛肚,放在离我最近的位置,我瞟了一眼没开腔,心里还是很受用。

成都典型的苍蝇馆子,老街巷里的民房搭棚延展出来的一个“馆子”,菜品多、味道辣,颇有重庆老火锅的风味,就是环境有点打脑壳,而且吃完后一身都是汗……

一开始我们就喝了点啤酒,后来老魏又让人送了两瓶1573,一行人喝得五迷三道的,几个娃儿喝得满脸通红,满口感恩,听得我差点笑出声,老魏倒是一如既往地镇定,笑而不语,一把拉住我的手,悄悄对我说道:

“老李,洋咖啡,我今晚就不去喝了,改天吧!”

“不得行哦,我把小蓝片都给你准备好了……”

老魏突然脸一沉,表情严肃地说道:“倘若哪一天,我真遇上啥子事,你我兄弟还是要相互照应哦,我们相处这么多年,你可不能背后搞我哦!”

我端起酒杯抿了一小口,跟老魏对视了几秒,彼此突然放声大笑起来,几个年轻娃娃都看傻了……

人间婆娑,全无着落。

万般红紫,过眼成灰。

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