说起减肥，一直是老生常谈的话题了，不少人都对自己的身材不满意，尤其是女人，减肥是女人的终身事业， 每个人都有自己减肥的独特“妙招", 不论是节食减肥，运动减肥还是其它的方式减肥，只要坚持，就能够看到效果。 夏天正是减肥和燃烧脂肪的好时候，为了穿上了那些超短裤、超短裙来展现自己迷人的身材，大家一定要抓紧这个时机来让自己瘦下来。

想要瘦下来，切记要”管住嘴，迈开腿“， 除了要坚持适量运动外， 吃也很重要，饮食上要注意多吃低热量、高纤维的食物，少吃辛辣的油腻的食物，多吃一些清淡的有营养的食物，吃饭时先吃蔬菜，增加饱腹感；吃饭速度放慢，只吃七分饱， 控制好每天摄入的热量大于消耗的热量等等， 只要你坚持下去，就能收获到理想的身材哦。

下面就给大家分享一道低卡高纤维又营养的瘦身菜---蟹味菇炒小白菜，是一菜一菇两种食材制作而成的。 小白菜生活中常见的蔬菜，营养极其丰富，富含大量的维生素C、 钙、铁等微量元素、叶酸、膳食纤维、胡萝卜等多种营养，常吃能增强抵抗力、促进消化、补钙、养颜、生津润燥、健脾利尿等功效， 是百姓上桌率非常高的食物。 夏天最该吃的不是黄瓜而是它，清热美肤降脂，营养又便宜，老少都爱吃。 蟹味菇带有独特的蟹香味，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳， 营养极其丰富，含有丰富维生素和17种氨基酸，常吃具有益智增高、抗衰老、降低胆固醇、润肠通便等功效。 将它俩一起炒，五分钟就能上桌，清脆爽口，清爽不油腻，低脂又饱腹，越吃越瘦，宁可不吃肉也要吃它。 做法很简单， 一起来看看吧。

【蟹味菇炒小白菜】

原料： 小白菜 1盘 蟹味菇 1小盒 蒜 3瓣 油盐 少许

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油， 加入蒜片进锅煸炒香； 3. 加入蟹味菇进锅翻炒几下，至其八成熟； 4. 加入洗净的小白菜进锅后大火快炒； 5. 微微变色后加入少许盐调味； 6. 翻炒均匀即可；

7. 盛入盘中。

小贴士：1. 先用少许油煸炒香蒜片；2 . 加入不易熟的蟹味菇进锅翻炒至八、九成熟； 3. 加入洗净的小白菜进锅大火快炒，避免营养的流失。