有没有某些食物你不能吃一口？也许你已经知道在电视机前擦掉一袋薯条，或者总是发现自己在聚会上回去吃第二块蛋糕。

暴饮暴食某些食物并不意味着你是一个贪吃或意志薄弱的人。

这意味着你的身体已经学会了渴望垃圾食品。

高度上瘾的加工食品会使你的血糖飙升，劫持你的大脑化学物质，并驱使你去寻找更多。

当这些食物在您周围随处可见时，强迫性地吃它们会变成习惯，让您与体重作斗争或感到不适。

您如何识别并打破吃和暴饮暴食的循环？心理学家分享了一些方法。

食物成瘾：这是真的吗？

让我们从头开始：你真的会对食物上瘾吗？这个问题没有一个简单的答案。

事实上，这有点争议。

食物成瘾不是官方的医学诊断，尽管成瘾性食物行为与包括肥胖和暴食症在内的医疗状况有关。

食物本身是否令人上瘾仍有待商榷。

有些人认为你不能对生存所需的物质上瘾，食物本身实际上并没有上瘾，。

毕竟，食物不会像成瘾药物那样让你处于改变的精神状态。

也没有一种成分可以挑出来上瘾。

对于某些人来说，这是油腻的快餐。

对于其他人来说，这是糖果。

但即便如此，你也不会狂吃一碗砂糖。

它似乎是加工食品，具有某种成分组合，对人们来说是有问题的。

然而，其他研究人员认为，食物确实会上瘾。

某些食物会点亮您大脑中的快乐中心，并触发多巴胺等感觉良好的化学物质的释放，就像其他成瘾物质一样。

在更容易上瘾的人中，这些化学物质可以压倒来自大脑的其他信号，告诉他们他们吃饱了或满意，这可能导致暴饮暴食的循环。

随着时间的推移，这些人可能会对他们上瘾的食物产生耐受性。

他们需要吃得越来越多才能感受到同样程度的快乐。尽管他们意识到暴饮暴食的负面影响并想停止，但他们尝试的似乎都没有奏效。

人们用来描述他们对食物的感觉的许多词都与成瘾密切相关，例如渴望，戒断和失控的感觉。

有些人描述这种现象的另一种方式是，这是一种“过程添加”，而不是真正的食物成瘾。

人们变得依赖于发生的过程 - 伴随饮食而来的美好，舒缓的感觉和快乐 - 而不是食物本身。

研究人员说，有时人们会诉诸于上瘾的饮食行为来应对压力和情绪。

关于这个问题需要更多的研究，但很明显的是，上瘾的饮食对许多人来说是现实，它会以许多负面的方式影响他们的健康、自尊和生活质量。

最容易上瘾的食物

人们最有可能强迫性暴饮暴食的食物往往有一些共同点：碳水化合物（如精制谷物和/或糖）和脂肪的强大组合。

在自然界中，你不会找到很多这种不可抗拒的组合的例子。

例如，大米碳水化合物含量高但脂肪含量低，而坚果脂肪含量高，但碳水化合物含量最低。

但是加工食品公司可以混合成分并化学夸大风味，以创造如此吸引人的味觉，以至于您不断想要更多。

在一项研究中，研究人员询问人们他们最有可能吃得过多的食物，一些最常见的回答是：

（1）巧克力。

（2）冰淇淋。

（3）炸薯条。

（4）比萨饼。

（5）饼干。

（6）蛋糕。

（7）芝士汉堡。

需要注意的危险信号

如果不解决这些问题，食物成瘾行为会导致与不健康饮食相关的健康问题，如肥胖、糖尿病和心脏病。

但并不是每个与之作斗争的人都超重。

体重健康的人也会陷入上瘾的饮食行为。

有时，这些行为会引发其他不健康的模式，例如节食或过度运动以燃烧掉消耗的额外卡路里。

这也确实影响了人们的生活质量，因为他们感到非常内疚或羞愧。

注意这些令人不安的行为模式：

（1）持续进食超过饱腹感。

（2）偷偷摸摸或隐藏饮食行为。

（3）对某些食物感到失控。

（4）每天思考或强调食物。

（5）发现其他曾经愉快的活动不那么令人愉快。

（6）当某些食物不容易获得时，不遗余力地获取它们。

（7）因为食物而避免社交或职业场合。

（8）继续这些行为，尽管它们会产生负面影响。

如何获得成瘾饮食的帮助

仅靠意志力很少能对食物成瘾及其产生的渴望、过度放纵和内疚的恶性循环进行足够强大的防御。

事实上，试图对抗你的渴望甚至会加剧它们。

建议与精神科医生或心理学家合作，他们可以帮助您解决可能导致食物成瘾的身体症状和潜在情绪因素。

了解是什么触发了你的成瘾行为将是重要的第一步。

对于一些人来说，是压力或绝望导致他们转向食物寻求安慰。

如果你能了解暴饮暴食的触发因素并打破这个循环，这可能很重要，因为我们无法总是控制这些令人上瘾的食物是否会在我们身边。

正念和其他帮助你管理压力的技巧也有助于克服暴饮暴食的循环。

你越了解在你的渴望中起作用的力量，以及什么策略可以帮助对抗它们，你挣脱它们和治愈的机会就越大。