日子虽然普普通通,但是我们也要乐在其中!
我跟大多数同龄人一样,都是在打着一份工,经营着自己的小家庭,为了一日三餐忙碌着。
都说身体是革命本钱,所以再忙也要照顾好自己哦,按时吃饭。
今日菜单:虫草花炖老母鸡汤,虾仁炒芹菜胡萝卜,番茄鸡蛋,酸辣土豆丝★虫草花炖老母鸡
1首先老母鸡用开水烫一下表面,放入砂锅中,加入清水,姜葱,烧开撇去浮沫
2加入泡好的菌菇,大火烧开,小火慢炖一小时,炖好后放入枸杞,跟适量盐。
★虾仁炒芹菜胡萝卜
1西芹胡萝卜焯水捞出,另外起锅,锅内油热,加入虾仁炒至定型
2虾仁滑到一边,加入蒜末爆香,加入焯水的芹菜加胡萝卜翻炒几下,然后加入水淀粉
3翻炒至浓稠即可。
★番茄鸡蛋
1鸡蛋打散备用,
2锅内油热,,倒入鸡蛋液,滑炒至定型,另外起锅把番茄炒出汁
3加入炒好的鸡蛋,加入适量盐,白砂糖,翻炒均匀撒上葱花即可!
★酸辣土豆丝