普通人家的3菜1汤,让平凡的日子又多了一些惊喜,爱了爱了

爱生活的广 2024-04-13 14:15:11

日子虽然普普通通,但是我们也要乐在其中!

我跟大多数同龄人一样,都是在打着一份工,经营着自己的小家庭,为了一日三餐忙碌着。

都说身体是革命本钱,所以再忙也要照顾好自己哦,按时吃饭。

今日菜单:虫草花炖老母鸡汤,虾仁炒芹菜胡萝卜,番茄鸡蛋,酸辣土豆丝

★虫草花炖老母鸡

1首先老母鸡用开水烫一下表面,放入砂锅中,加入清水,姜葱,烧开撇去浮沫

2加入泡好的菌菇,大火烧开,小火慢炖一小时,炖好后放入枸杞,跟适量盐。

★虾仁炒芹菜胡萝卜

1西芹胡萝卜焯水捞出,另外起锅,锅内油热,加入虾仁炒至定型

2虾仁滑到一边,加入蒜末爆香,加入焯水的芹菜加胡萝卜翻炒几下,然后加入水淀粉

3翻炒至浓稠即可。

★番茄鸡蛋

1鸡蛋打散备用,

2锅内油热,,倒入鸡蛋液,滑炒至定型,另外起锅把番茄炒出汁

3加入炒好的鸡蛋,加入适量盐,白砂糖,翻炒均匀撒上葱花即可!

★酸辣土豆丝

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