说说关于柿饼的那些事!
1. 这是我国庆 10 月 1 号晒的柿饼,给大家看一下,这地方长霉了。其实我很好奇,每年晒柿饼时,一般放超过一个礼拜就会长霉,不知怎么回事。但买的柿饼却很少长霉,柿饼上面蓝色的霉菌长得很多了,下面更多。
2. 为什么会这样?我觉得是天气原因,因为前两天一直是阴雨天,今天才开始大天晴,阴雨天容易长霉,这很正常。但我就好奇,在市场上买的柿饼,放很久都不长霉,这让人很诧异。
3. 我买过好几次,喜欢吃柿饼,有时间就自己做,只要回老家就自己做。但每次做出来都放不长时间,必须马上吃掉。如果不吃掉,要么放冰箱冷冻,冷藏不行,冷藏久了也会像这样长霉,特别容易发霉。
4. 这让我很纳闷,是不是买的柿饼放了一些其他成分,比如放糖多了,反正我很好奇,自己做的什么添加都没有。