都说辣椒是广东人最后的倔强，多次超市购物图片也显示，辣椒都是遭到广东人“嫌弃”的商品。然而，电商平台双十一的数据显示，广东人买走了最多的辣椒，比四川人买辣椒的数量还多了2倍。此外，菜系一向甜口的江浙沪地区，辣椒购买力超过川渝湘黔四地总和。

当然，广东人网购辣椒数量为四川人的2倍，也并不能说明广东人吃辣能力就比四川人强了。第一，广东网购辣椒的，并非全都是广东人，也可能是在广东的其它省份务工人员；第二，在四川本地市场就能购买到优质辣椒，也未必就要到线上购买辣椒。

广东人吃辣能力一直都在提升却也是不折不扣的事实。据一份不完全统计的数据显示，广东共有58236家川湘菜馆（不包括出售辣味餐食的各类粉面档），占全省餐饮市场的5.5%。这就意味着，平均一万个广东人，拥有5家川湘菜馆。

广东人，吃辣不再是最后的倔强，甚至变成了一个喜好。当然了，广东人吃辣也是具有先天优势，广东餐饮行业开发了相当可观数量的佐餐饮料，大到大众都了解的可乐、雪碧等，另外广东也有特色的饮料，如天地壹号苹果醋。在广东吃饭，很多人都热衷于点上一两瓶苹果醋，不仅开胃解腻，还能够解辣，吃的那是相当有滋味。