人们在制作菜肴时往往会选择一些调味品提升菜肴口感，紫苏就是这样的一种既能当调料又能单独做菜的食材。
但其实紫苏本身就有许多保健功效，今天小编就来教大家一种可以将紫苏的营养成分和香气都提取出来，喝起来爽口又解暑的制作方法。
只需要几步，就能制作出非常受欢迎的饮品，很多人都不知道这一步，从而错过了许多营养价值，快来看看吧。
紫苏是什么?说起紫苏，大家应该不陌生，每到到了初夏的季节，市场上都会出现许多新鲜的紫苏叶。
而紫苏也是一道非常常见的菜肴和食材，尤其是在南方地区，无论是用来做菜，还是做成凉拌紫苏，都有非常好的效果。
那除了用作调料外，紫苏还有哪些作用呢?
紫苏的香气主要来自于它体内所含有的一种物质叫做胡椒酮，是一种挥发性气体。
在我们将紫苏制作成菜肴后，其香气便会散发出来，不仅能增进食欲，还能达到润肠通便、帮助消化的效果。
而除了胡椒酮外，紫苏棋还含有一种称为亚麻酸的不饱和脂肪酸，它能有效促进血液循环、降低血脂，帮助心脏更好地泵血。
紫苏所含有的多种维生素以及促进胃肠蠕动的成分，对身体也有许多好处。
但在市面上的紫苏基本上都是采用鲜切的方式出售。
将其晒干后再出售，一斤新鲜的紫苏在市场上的价格大约在20元，而一斤晒干后的紫苏则需800元。
即使是浑身是宝的紫苏叶，经过深加工后价格也要翻十倍以上，因此通过深加工提高紫苏的市场交易价，让人们意识到紫苏更大价值的同时，也可以帮助更多人收获健康。
把紫苏上锅蒸一蒸。那么，我们要如何将紫苏的价值发挥到最大呢?
之前我们提到过紫苏中含有亚麻酸，而亚麻酸是易氧化的物质。
当其与空气接触后，会迅速被氧化并失去效用。
所以如果我们只将紫苏简单地晒干，那么它对身体的益处就会大打折扣，因此我们需要对其进行特别处理。
那么什么方法最适合紫苏呢?
根据现代医学研究发现，在通过一定特殊方式处理后，亚麻酸能有效被保存下来，并能快速作用于人体，从而发挥出它应有的效果。
下面我们就来看看这个特别的处理方式。
制作这种饮品需要用到新鲜的紫苏叶和生姜，这是绿色的方法，它采用了许多绿色健康的食材，因此没有副作用。
而且制作过程也非常简单，即使是新手小白也能轻松驾驭。
首先，我们需要挑选一些新鲜肥厚、没有虫蛀和黑斑的新鲜紫苏叶，将其放入盆中，用盐和小苏打充分清洗，这样既能去除杂质又更卫生健康。
清洗完毕后，需要将其放置一段时间，让叶片中的水分排出一些，然后将洗净晾干水分后的紫苏叶全都放进蒸锅中蒸1小时，如此便可完成大片式处理，接下来我们要将蒸熟后的紫苏叶放入封闭容器内密封3-4天，让其发酵。
之后我们要加热开水并将其倒入容器中，然后静置24小时，让它提取出精华成分。
最后只需使用纱布过滤掉杂质，装入瓶中即可完成制作过程，从此我们就拥有了自己的自制健康饮品了!
但是想要发挥出它最大的功效，并让它带给我们最大的好处，我们就得懂得怎样去喝它。
怎样喝效果最好?那么我们应该怎样喝才能对身体最有好处呢?
首先，在四季间均可饮用这款自制饮品，但在夏季特别是三伏天气里，它能发挥出极大的功效。
我们知道冬天易生冷是因为寒邪入侵，而夏天易生暑则是因为湿邪侵害，所以这款饮品能有效防暑，并且还不会给身体带来其他副作用。
其次，三伏天气气温非常高，我们身体容易散热，但阳气却很难排出，所以很容易导致湿寒入侵。
而这款饮品能促进升阳祛风寒，因此它非常适合在夏季三伏天气中饮用。
当然，在一年四季都喝也是无妨的，我们可以将其当作日常饮品随时饮用，但需要注意的是，由于这款饮品采用天然甘露粉提取而成，因此比较纯粹，没有添加剂，所以相对来说口感会比较涩一些。
如果是不习惯这种味道的人，可以添加一点冰糖进去，这样口感就会好很多，因此还原性又不会影响效果。
小编觉得大家对于今天介绍的方法学会了吗?
试试看新鲜招吧!
可以在夏季降温解暑，对身体非常好，也能够更好地发挥出紫苏的作用，如果觉得不错的话，可以分享给身边其他人哦!
并且这样的饮品在夏天售卖非常受欢迎，可以考虑尝试看看。
