文|莹妈

研究发现：全球已超过20亿人处于隐性饥饿。

而中国是世界受隐性饥饿问题严重挑战的国家之一，在这些隐性饥饿的人群中最常见的就是老人，孩子，孕妇，而在中国大概每5个就有1个孩子有隐性饥饿的情况，也就是两成的孩子深受隐性饥饿的威胁。

所谓的“隐性饥饿”就是我们看不到的孩子的饥饿，在我们看来，孩子只要吃饱穿暖就行，孩子看起来体重也正常就说明不饿。

其实“隐性饥饿”只是说孩子的热量，蛋白质，脂肪这些主要的营养素是达标的，但是孩子的矿物质、维生素极有可能是缺乏的，而矿物质中的钙、锌、维生素中、维生素A、维生素D缺乏的话，会导致孩子长不高，矿物质中的铁不足的话，会导致孩子供血供氧不足，孩子会变笨。

所以隐性饥饿会让孩子看很壮实，其实会长不高，而且会变笨。

第一类：妈妈怀孕的时候有缺铁性贫血

很多妈妈在怀孕的时候去产检，医生就是说缺铁性贫血，给她开一些铁剂回去吃，但有些妈妈觉得这些铁剂太难吃，或者有反胃情况没有吃，导致整个孕期一直是处于缺铁的状态，那么这个孩子出生之后就很容易出现缺铁性贫血，就会影响孩子的大脑发育。

所以我们妈妈在怀孕的时候一定要及时补铁，如果医生开的铁剂不好吃，那可以换一种，一定要避免缺铁性贫血。

第二类：孩子早产

孩子早产代表着孩子出生的时候营养本来就缺乏一些，毕竟我们胎儿在妈妈肚子里面营养的吸收要更好一些，出来营养全靠自己吸收，这个效率以及效果要差一些，所以早产的孩子更加出现，容易出现隐性饥饿。

第三类：妈妈频繁的给孩子更换奶粉

我们建议孩子在6个月之前最好是纯母乳喂养，如果要给孩子喂婴儿奶粉的话，最好不要频繁的更换，当孩子更换奶粉的时候，孩子会有一段时间胃肠不适应而出现拉肚子或者是便秘，或者是拉绿便等等的情况，这些都会不利于孩子的健康。

而且孩子胃肠受损的话，也会影响营养的消化吸收，会导致孩子缺铁或者是缺钙以及某些营养素的不足。

第四类：孩子添加辅食不当

比如说孩子吃辅食一直给孩子喝各种骨头汤，肉汤，鸡汤或者给孩子吃果汁，这些会导致孩子没有科学的添加辅食，影响孩子铁的摄入，导致孩子出现缺铁性贫血，或者导致孩子出现缺乏其他的营养素。

所以建议妈妈们在给孩子添加辅食的时候，按照三甲医院的儿科医生刘长伟的《辅食每周吃什么》来做。

这本书的作者是很专业的，他不仅仅在医院里面坐诊上班，同时也在网上给家长们科普各种儿童营养的知识，在网络上也是拥有上百万粉丝的一个大V，同时他也是一名专业的作家，写过好几本关于儿童营养的书籍，销量都是非常的不错。

而这本《辅食每周吃什么》在2018年的时候第一次出版，到2021年的时候就已经翻译了20次，可以说是在市场上的反馈是非常好的，很受家长们的欢迎，现在已经销量上百万册了。

里面会告诉家长们，在给孩子添加辅食的时候哪一些是我们要避免的，比如说给孩子用奶瓶来喂米糊，过早给孩子的辅食加盐等等，这些都是添加辅食的误区，家长们务必要避开，才能避免坑孩子。

还帮家长们安排了宝宝六个月到三岁每一个月龄的辅食，会有表格会告诉家长们，孩子一周当中辅食和奶量要怎么去安排，以及每一道辅食也都有很详细的制作方法，需要用到什么原材料？需要用到多少克？能以及做出来的成品是什么样子的，能给宝宝补充什么样的营养等等，这些也都写得很详细。

不仅有图文的教程，还有视频的教程，家长们可以根据自己的喜好去选择是跟着视频做还是跟着图文去制作，照着去做就可以做出香味俱全的辅食，避免孩子因为辅食添加不当引发隐性饥饿。

第五类：没有及时的给孩子补维生素AD

我们建议孩子出生后数天就要补维生素AD，如果没有补充的话，那么孩子很可能会缺乏维生素D，会导致孩子睡不好，会影响孩子的长高。

而维生素A缺乏也会影响孩子的生长发育，孩子在6个月之前建议是补维生素AD，在6个月之后如果每周都有吃动物肝脏的话，可以直接补维生素D。

第六类：一岁之后还多给孩子喝奶

孩子到了一岁之后，我们建议一天三餐要吃饭，如果一天三餐给孩子喝奶的话，不仅仅会导致孩子咀嚼能力没有得到足够的锻炼，而且还是还容易出现缺铁的情况。

第七类：孩子两岁之后饮食还比较单一

中国营养学会建议孩子两岁之后每天的食物是12种以上，每周的食物达到35种，因为不同的食物可以给孩子提供不同的营养，如果饮食过于单一，就容易导致孩子出现隐性饥饿。

避免孩子隐性饥饿，从怀孕开始做起，孩子的食物是关键。

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