众所周知，生意场上有热季也会有淡季，对于便利店来说同样如此，因此每当开展完一波营销活动之后，商家就会面临淡季的冲击，那么当便利店淡季的时候，没有顾客上门应该怎么做呢?

如何才能提高便利店淡季的营业额?很多便利店老板都觉得开店就是进货卖货而已，但其实要学的要注意的东西很多。尤其是中大型超市更要做好日常管理！

一、及时调整竞争策略

改变以往盲目跟进对手价格的竞争策略，开展比较详细的顾客问卷调查表，了解顾客真正的购物需求。积极联系周边社区，加强海报的单品轰动效应。丰富海报传达形式，如设置小区宣传栏等方式来提高影响力。

二、提升经营能力、毛利率管控能力

在日常经营中，严格控制商品订货量。不断丰富单品种类。在竞争中以一个单品的毛利牺牲来换取整体销售的增长。不盲目操作低价和负毛利。通过单品促销起到以点带面的作用。保证店内高、中、低档商品种类丰富。

三、暖心套餐

寒风一吹，我们就总想喝点暖呼呼的东西，便利店顺势可以为顾客提供热乎乎的饮品和食物，比如咖啡、豆浆、关东煮、烤肠等等，同时推出热饮套餐，既暖心又暖胃。

四、细节做到位

店内冬季提供热水，随时满足顾客泡面、泡奶茶等需求。利用社群做好门店福利播报，做好别的店没有的细节，让自己的店铺脱颖而出。

五、做好费用成本控制

提高便利店坪效和人均劳效，提升经营业绩和降低劳动成本，在保证便利店正常运营的基础上进行有效编排。

在店内水电费用方面，在保证便利店环境的前提下根据客流对便利店内空调、灯光等，进行合理调整与控制，即充分利用资源，又很好的控制了开支。

六、提升库存管理能力

1、重点内容库存盘点变更、商品缺货、库存积压。

2、陈列指引、商品定编、商品周转管理，进行加强管理和控制。

3、对订货、后仓管理、损耗等重点关注。

七、完善品类管理

1、准确、全面、实时把握每一单品的销售状况。

2、店内对销售业绩排名位于前列的单品，实施重点管理。

3、根据商品销售信息，调整单品结构和商品配置表及早组织准备对顾客有价值的商品货源，降低商品脱销风险，降低库存，排除滞销商品，提高库存的保障度，加快商品库存周转。对商品进行有序的商品摆放，适当调整或增大适销、畅销商品的排面和位置。

八、增加应季产品

便利店的黄金陈列位置就是收银台、端头架，老板们可以增加暖宝宝、润唇膏、热水袋等应季产品的库存，并摆在门店显眼位置，引导顾客消费。

九、佳节礼品

冬季的一个热点在于春节，春节即将到来，可以多备一些酒类，礼盒类，牛奶糖果等等商品，以备顾客不时之需

不管是什么形式的创业都是要付出精力时间去管理店铺或者管理人员，千万不要做甩手掌柜哦！