路过竹笆市，发现路边这家店，就加入排队人流中。去喝胡辣汤，感觉并没有传说中那么好喝。中午12点半去的，已经没有普通的了，只有优质的，7元一碗。其实看一家店做的东西如何，只要品尝最招牌的就可以了。

胡辣汤卖的很快，看着和普通西安肉丁胡辣汤差不多，不知道吃起来如何

肉饼：七块钱一个，馅料炒的足，能看得见的现场操作，一颗牛肉葱粉条攒成的球，一只手都握不住，蛮大的，然后包上一层面，压成饼，丢进油锅去炸，一般都现做的，外皮酥脆里面肉馅麻麻的香香的，也不腻都是葱肉香，这个蛮推荐的，好吃

现场炸饼

话说牛肉饼真的很好吃 酥脆 就是油，基本上每桌的男士都是两碗优质喝一个牛肉饼 油饼五块一张 可以切成三角小份 泡在胡辣汤李也很好吃 ，店里吃饭人多 但是吃的快走得也快，收碗还算快，但是地上的卫生纸，好好打扫，最好不然影响胃口呀

优质胡辣汤里有木耳、香菇、豆腐皮、牛肉，料比较足，尤其是牛肉。感觉比牛肉面里的牛肉都多。味道香鲜，麻辣味稍淡。

肉馅比较多还是很实在的，内馅是粉丝加一点点提味的牛肉碎，也有一种重重的胡椒味，酥酥脆脆又有嚼劲的面饼，很喜欢～

内容还是挺丰富，和西安本地回民胡辣汤完全不同风格，也挺好吃，就是没有麻的味道

肉还是比较多的

总结：「胡辣汤」虽然比起河南胡辣汤，我更偏爱西安的肉丸胡辣汤，但这家似乎和我吃过的河南胡辣汤不同，口味不一样，咸、香、鲜，胡椒味也够，优质的很合算吧，总之味道是没有特别惊艳的地方，值得一吃吧