秋日营养早餐,生滚菜心牛肉干贝粥,鲜甜可口,大人小孩都喜欢

观澜语美食 2024-09-21 03:07:41

一日三餐,人间烟火气。为人父母真不容易,每天想睡到自然醒都不行,天一冷,小孩一醒来就要吃。大人还可以将就点,随便喝杯豆浆吃个包子也可以。小孩子长身体,还是得吃得健康营养又清淡。

生滚菜心牛肉干贝粥

新鲜牛肉富含高蛋白质低脂肪、钙、铁等营养物质,甜菜心含有维生素,爽脆甜口。

1、新鲜牛肉洗净切片,放油盐酱油腌制一下;

2、新鲜甜菜心洗净切段备用;

3、准备少量干贝(瑶柱);

3、大米放入砂锅洗净后,一次性放入适量水,倒入瑶柱,大火烧开中小火慢熬6分钟左右;然后放入牛肉煮10分钟左右,倒入菜心,放点油、盐调味即可出锅喽。

米汤鲜甜可口,米粥不会太烂,粘稠度刚好,搭配翠绿翠绿的甜菜心,色香味俱全。

营养清淡,小家伙自己可以吃上两小碗。

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