我们时常能听到许多从国外回来的朋友说要“倒时差”，那是由于太阳东升西落和地球自转，导致两个国家的时间有差别。我们国家地域辽阔，东西跨经度有60多度，东西最长距离达5200公里，跨越了五个时区，虽然大家都用的是北京时间，但同样存在着时间差。此行我从我国东端的浙江杭州，来到我国西北边陲城市伊宁市，感受到了同一北京时间内的不同景象。

拍摄于新疆伊犁州伊宁市。

伊宁市，新疆伊犁州首府，位于我国的最西北端。伊宁市是一个多民族聚居的城市，先后获得“国家园林城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家历史文化名城”等荣誉称号。随着旅游业的发展，有越来越多的游客来到伊宁，也让更多人了解这个我国西北边的城市。

八点半，对于国内大部分地区的人们已经吃过晚饭，在外面逛逛马路溜溜弯，有些睡得早的老人已经开始准备洗洗睡了。可是此时的伊宁，还是艳阳高照，马路上没什么人，美食店家都还没有营业，大厨们在马路上闲逛。而我们这些来自沿海的人，到了这个点已经开始找吃了。

在网上查了攻略，离我们住地最近的解放西路八巷，是一条不错的美食街。果然，在这里看到了各种诱人的美食味道，瞬间让我们本来想吃东西的肚子更加的饿了，忽然间我有一种能把这锅抓饭全吃了感觉。

很快我们就找了一家饭店坐了，算是这里的第一批客人，所以这菜也上得相当的快。来新疆，要是不吃羊肉串，那就等于没来。我基本走遍了整个新疆，这羊肉串可以说是百吃不厌，天天吃餐餐吃，总是被它的美味所吸引，最关键的是价格也不贵，所以爱吃羊肉串的朋友必须去新疆。

许多没有来过新疆的朋友，都认为新疆只有羊肉、牛肉、鸡肉、骆驼肉等各种肉，殊不知新疆的鱼也很多，而且个头很大，所以烤鱼在新疆同样的出名。除了烤羊、牛、骆驼肉，新疆师傅烤鱼同样是一把好手。看这么大一条鱼，烤得如此的均匀，外香里嫩，看着就让人垂涎三尺。

这个东西估计知道的人不多，吃过的人就更少了。这是新疆特色小吃“面肺子”，用羊的内脏切成小粒，和洗净的大米加调料拌匀，然后塞入清洗干净的羊肺中，最后经过复杂的蒸煮，就成了现在的样子。大家有机会来新疆一定要尝尝，非常有特色的美食。

吃完饭，北京时间11点多，伊宁的夜幕才刚刚降下，此时的天特别的干净，特别的蓝。大街上慢慢的人也多了起来，年轻人开始逛街找饭店，老年人开始遛弯。不过到了这个点，我怎么感觉应该回去睡了，哈哈。

解放西路八巷热闹了起来，店家们也开始忙碌了，看我们是外地来的游客，这位大哥热情的邀请我们观看他制作新疆传统的冰淇凌。在店门口的桌上放着一大块冰，大哥一手拿铲，一手拿盒，从大块冰上均匀的铲下半盒子的细碎冰。

接下来，将倒入脸盆中，加入奶油和糖，搅拌均匀，一份冰淇凌就做好了。他的一顿操作，也引来了众人围观，许多人纷纷拿出手机拍照拍视频。虽然同在一个国家，由于距离产生了不同的文化，这是旅行中的故事。