泰顺茶底蕴厚重,邂逅三杯香就是邂逅历史、邂逅人文,有文字记载的泰顺茶史,可追溯到明崇祯六年,《泰顺县志》记载:“茶,近山多有,惟六都泗溪、三都南窍独佳。”可见,早在明朝时期,泰顺茶叶已有口皆碑。
泰顺茶得天独厚,品味三杯香就是品味生态、品味自然,泰顺位于神奇的北纬27°绿飘带上,坐拥“高海拔、低纬度、多云雾”的独特优势,正是这种适宜的地理纬度、海拔高度、气候温度、空气湿度,以奇妙的造化汇聚在一起,为世界奉上了一杯“香高味醇,经久耐泡”的三杯香,三杯香叶成为温州泰顺茶叶的天花板。我们这次来到泰顺,就是为了去探访三杯香的四个主要产地,用身心去感受这份芬芳。
万排茶园:这里是泰顺看日出的绝佳地方之一,初升的太阳、云海与茶园交相辉映,自然风光已然绝美。在这样绝美的地方,因常年云雾缭绕,阳光充足、雨量充沛,也因此成为泰顺产茶大户,成为三杯香的主产地。万排茶园也是一个旅游打卡地哦,这里建有游客接待心中、超大露天停车场、露营平台、观光长廊、4.8公里自行车道,极具艺术观赏性和景观生态性。而泰龙厂房内配有大型的茶叶产品展厅、茶室,并配套专业观光通道及工作人员讲解,可以带我们去领略仕阳的茶文化。
葛垟茶场:三杯香主要产地之一,茶场海拔在500-800米之间,群山环抱,据说这里常年云雾缭绕,雨水非常充沛,站在茶山上就能遥望泰顺的母亲湖飞云湖,自然山水之间,赋予了这片茶场独特的浪漫氛围。我们来到这里时,沿着山路一路前行,一侧是排山倒海的茶树蔓延而去,一侧的茶场正在进行新茶的栽培种植,孕育着新的无限生机。
凤垟茶园:这里是三杯香主要产地之一,泰顺四大最美茶园之一,也是离县城最近的茶园,因为坐拥唯美的自然风光,吸引了众多游客前来打卡,尤其是遇到大晴天,这片茶田在蓝天白云的映衬下,显得格外鲜艳,可以说是非常出片了。走进茶场,见到如此美好的风光,我们甚至有些兴奋,感觉每一步每一个角度,都是一个户外大片,我们可以亲身体验采茶的乐趣,感受茶叶的芬芳。
山垟坪茶场:这里也是三杯香主要产地哦,很幸运的是来到这里邂逅了一场采茶制茶比赛,当地茶农一大早就背着箩筐走进茶田采摘,只见大家手舞足蹈的穿梭在茶田之中努力采摘,但让我更意外的还是制茶过程,尤其是炒茶的过程让我大开眼界,我也是第一次知道原来茶叶是徒手炒制出来的,屋内烟气弥漫,茶香四溢,欣赏间,让我一方面对茶农无比敬佩,一方面又深刻体会到了何为匠人精神。
这四个茶场,是泰顺著名的三杯香产地,如果你来到泰顺不防去这四个茶场走访游玩,出片的同时,更多的去了解泰顺的文化,三杯香的文化吧,毕竟茶如人生,品茶亦是品人生,给自己一个放松的机会,也给自己一个释然的机会。