“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”春吃芽，夏吃瓜，进入夏季，各种各样的新鲜蔬菜，水果都已经大量的上市了，尤其是各种瓜类食物，瓜类食物要记得在夏天可以多吃一些，不仅富含人体所需的各种维生素，还可以促进新陈代谢，清润去燥，败火解暑。今天就跟大家分享这5种瓜，赶快收藏好，一起来看看吧。
苦瓜凉拌苦瓜所需食材：苦瓜，盐，鸡精，生抽，醋，香油，麻油，蒜末美味做法1 苦瓜洗净切成小片备用。另起锅烧水，放入苦瓜焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 冲凉控干水分保持清脆口感，放入盐，鸡精，生抽，醋，香油，麻油，蒜末，拌匀即可。家常清新爽口，开胃解腻小菜。
黄瓜黄瓜炒鸡蛋所需食材：黄瓜，鸡蛋，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1 黄瓜洗净切成小片备用，鸡蛋打散下锅煸炒，炒熟盛出。
2 另起锅烧油，蒜片爆香，下黄瓜，鸡蛋爆炒。
3 加盐，鸡精，生抽，蚝油调味，大火爆炒一分钟出锅，家常清爽小菜。
西瓜西瓜汁所需食材：西瓜，水美味做法1 西瓜切成小块放入榨汁机中，加点纯净水，榨成西瓜汁。
2 倒入杯中即可，夏季清凉饮品。
冬瓜冬瓜玉米汤所需食材：冬瓜，玉米，姜丝，盐，鸡精，胡椒粉美味做法1 冬瓜去皮洗净切成小块，玉米洗净切成小块。
2 另起锅烧油，姜丝爆香，倒入开水，放入冬瓜，玉米，加盐，鸡精，胡椒粉调味，炖煮20分钟即可，家常营养鲜美靓汤。
丝瓜丝瓜蛤蜊汤所需食材：丝瓜，蛤蜊，姜丝，盐，鸡精，胡椒粉美味做法1 丝瓜去皮洗净切成小块，蛤蜊吐沙洗净备用。
2 另起锅烧油，姜丝爆香，放入蛤蜊爆炒，倒入开水，放入丝瓜，加盐，鸡精，胡椒粉调味，煮10分钟，煮好盛出即可，家常营养鲜美靓汤。
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