“红极一时”的空气炸锅为何没人买了，看完这5个缺点后，你就不奇怪了

一句“万物皆可无油炸”的宣传词把空气炸锅推上了小厨电的顶峰，一时之间大家纷纷下单，现在应该大多数家庭里都会有一台空气炸锅吧，可见它当初真的是“红透半边天”。

就是这样一个曾经被大家吹捧上天的厨房“神器”，如今却逐渐落寞，很少有商家再大肆宣传，也很少有人再购买，它的流行终究还是成为了“过去式”。

为何空气炸锅现在没人买了呢？主要是因为它的缺点太明显了。

空气炸锅当初之所以流行，靠的就是无油炸、更健康的宣传，这对于爱减肥的小姑娘、健身人士以及喜欢吃炸物的人来说，无疑是一个福音。

但是随着大家对空气炸锅的使用以及了解越来越多后发现，它的优点并不是很突出，缺点却让人很难接受。

吃东西不仅仅是为了有能量支撑我们的身体活下去，满足口腹之欲也是一个很重要的原因；我们喜欢吃油炸食品，图的就是它外焦里嫩的口感，但是油炸食品中含有大量的反式脂肪酸以及其他有害物质，经常食用不仅容易肥胖还会引发一系列的疾病。

而空气炸锅号称“无油炸”，这也就避开了油炸食品最大的缺点，但是它的出餐口味和油炸食品相比实在是相差太多了。

网友@小辣椒说，用空气炸锅做炸货是省油了，但是根本没食欲，食物少了油脂的香气，做出来的鸡腿鸡翅又干又硬，完全没有那种外焦里嫩的酥脆感，就连做出来的蔬菜、薯条也是干巴巴的，很难吃。

买空气炸锅选容量时其实真的没必要纠结，因为不管你选多大的，其实你最后用起来都会发现根本不够用，一个4L左右的空气炸锅里面只能勉强放下四个蛋挞，都不够一家人口吃的，不过对于独居的人倒是够用。

网友@爱吃葡萄说， 空气炸锅的容量好像个谜一样，我一开始买了个4.5L的觉得不够用，又买了个6L的，结果两个锅底的大小尺寸都是一样的，竖向上的升高真的没用，谁会把鸡翅、蛋挞叠放在一起炸啊，这么小也太鸡肋了，还不如我用烤箱，一次性能出餐更多。

你有没有发现每次用空气炸锅做出来的食物都有一种“油酥味”？如果有，那就说明你的空气炸锅里面没有洗干净，上一次使用后留下的油渣又被炸了一次散发出来的味道。

虽然现在有很多空气炸锅专用的锡纸碗，可以免去清洗底部的烦恼，但是筒壁四周会有很多溅出来的油渍，如果当时不清洗干净变成顽固油渍后，再洗就很难洗干净了。

网友@狐狸和小王子说，空气炸锅做出来的东西难吃也就罢了，最关键的是它难洗了，锅底和四周可以用水冲洗，但是顶部的加热圈没办法洗啊，只能用湿纸巾一遍遍的擦洗，根本擦不干净。

相关专业的朋友还给我解释过，空气炸锅每次用过后，都会在顶部的加热圈上留下很多油渍，这些油渍清洗不干净会被反复加热氧化，发生化学变化产生致癌物，这就和油炸食品店里的油反复使用一个道理了，根本不健康，果断弃用了。

网上有很多空气炸锅教程，每种食材对应的时间温度都很详细，所以很多人就认为它是一个“傻瓜式”操作的电器，只要准备食材就行了，但事实真的不是这样。

不同的空气炸锅对应的温度时间标准根本不一样，做出来的食物要么糊了要么不熟，中间还要把控好时间翻面，想成功真的太难了。

网友@西湖的水说，网上的空气炸锅教程真的没有一点参考价值啊，做五次失败五次，没办法，只能中途多打开几次、多翻面几次，这样才能尽可能的避免烤糊或者夹生，不过像蛋挞这种不能翻面的就比较尴尬了，成败只能看天意了。

空气炸锅的等待时间真的太长了，即使是半成品的鸡翅炸好也要20分钟左右，炸一份薯条还要半小时，孩子都等不及了。

网友@老刘说，我家孩子平常喜欢吃炸薯条、烤红薯，想着自己用空气炸锅在家做又方便又健康，结果一个红薯烤熟差不多快40分钟了，一盘薯条也要半小时，孩子都等睡着了，这还不如我用微波炉方便。

总结：

其实不仅仅是空气炸锅，还有很多其他的小厨电，买之前都会被商家的宣传所迷惑，买回来后发现其实功能很鸡肋，俗话说“十个厨电，九个坑”，真的一点也没错。