近日，江西工业职业技术学院食堂的食品安全问题再次受到关注。尽管南昌市市场监督管理局确认学生所吃菜品中并没有老鼠头，而是一种鸭脖，然而这一解释并未消除学生们的质疑。

据报道，一位学生透露，学校食堂几乎每个月都有大量投诉，包括钢丝球、头发、小虫子等异物成为了常见现象。学校早前在聊天软件上建立了一个意见反馈群，学生们每月上传菜品问题的照片数量多达20张以上。

根据学生提供的社交软件群聊图片记录显示，仅在2023年4月，就有20张图片反映食堂菜品存在问题，而5月份的投诉则增加到近30张。在6月2日，即“鼠头鸭脖”事件曝光的第二天，有学生在意见群里反映吃到体型大小不同的虫子。图片中主要反映了菜品中发现小虫、毛发以及其他不明异物的情况。另外，食堂在5月份还曾发布过学生食堂问卷调查。

记者多次尝试联系江西工业职业技术学院，但截至发稿前仍未获得回应。该学生指出，尽管食堂更换了碗筷，但是学生就餐人数减少了近五分之二。剩下的学生表示，他们在检查期间选择继续就餐，但心存疑虑，希望食堂能够加强卫生管理。

更有意思的是，早在2021年，媒体就曾报道江西工业职业技术学院食堂后厨存在老鼠问题。学校后来公布的调查结果显示，这是由于食堂工作人员未及时盖住下水道盖板所导致的，学校承诺将立即进行整改，实现“零疏忽”和“零死角”的卫生管理。

到底是鸭脖还是鼠头说清楚啊， 别打官腔 ，以权压人说鼠头是鸭脖的人该怎么处理 ，学校该怎么处理？本来这事很好处理，该赔偿就赔偿，该道歉道歉，非要搞个“指鼠为鸭”这就闹笑话了，知错就改，多好！