最近胖东来商城越来越火爆,人们渴望着其中能够保障食品安全的商品,甚至还有了越来越多的胖东来代购,胖东来拥有了很好的口碑,一度被称为“中国最牛超市”,那么你想知道胖东来因何能够如此大获成功吗?这本《觉醒胖东来》或许能够给你答案。
本书作者对胖东来从无到有、从弱到强的全过程进行了详尽的调研,让我们知道了大哥于东来何以将胖东来越做越好,从中我们可以借鉴出相应的成功经验:
一、关心员工,完善分配机制。在许昌这座河南小城市,胖东来的员工竟然能够月薪过万,同时又能享受到各项公司福利和带薪休假。正如简单的道理“重赏之下必有勇夫”,于东来以员工的大哥自居,舍得给大家分钱,收入有保障,福利有保障,没有了后顾之忧,谁不干?谁不拼了命地干?
很多学院派的研究者觉得胖东来的方法不可复制,他们的理由就是胖东来在人力管理和资金分配上的方法不具“科学性”和“可复制性”’,但是换个角度来看,如果不把于东来当成“于总”和“于老板”,而把他看成“大哥”和“东来哥”,那么这一切背后的逻辑就非常清楚—大哥考虑的是家庭综合利益,而不是简单的个人利益,没有一个大哥会像老板一样对待家人。
二、注重细节,提供优质服务。被誉为“零售业的天花板”的胖东来提供着优秀的细节管理,胖东来的员工会设身处地的站在顾客的角度上考虑问题,用心为顾客服务,他们自然不是无所不能,但他们会竭尽所能,让顾客感受到所有的服务都发自内心。
当然,对胖东来这样一个高速发展的企业来说,零投诉是不可能的;所以进一步的优化服务,胖东来设立了20万元的专项资金用于暴露问题、回馈消费者,不得不感慨于东来的智慧,如果想得只是想把问题压下去、少赔钱,那问题只会越来越多,反而不利于企业的盈利。
现代的服务,一定不是暗地里对顾客好,能干也要会说,胖东来的员工有时也会通过富有表演性的服务,给与顾客更加直观的感受和更加美好的购物体验。
三、强化标准,优化运营系统。你以为充满江湖气的大哥于东来只是靠着和员工感情牌才将胖东来做大做强吗?其实他还有一套标准化手册和精细化的各种制度,形成了数十万字的运营资料。这八万多页的资料又构筑了一个动态的体系,每天早晨9点半胖东来开门,这个体系就开始运转,它保证了胖东来一万多名员工维持非常稳定又高效的状态。有了这套体系,老板不用天天盯着员工,更不用凡事亲力亲为,只要设计好这个系统,并保证这个系统的稳定,企业就可以健康稳定地发展。
假设一位新员工第一天来到胖东来上班,对产品也不熟悉,对管理制度也不熟悉,对文化理念也不熟悉。请问,这位新员工了解这些内容需要多久?答案是3分钟,他便可以通过标准化手册按部就班的开启自己的工作。凭借着如此详尽的运营系统,胖东来才能行稳致远。
四、以文化人,树立企业文化。胖东来深得人心与商业成功的基石是其独特鲜明的文化理念。形成企业文化看似不难,老板随便写几句话,或者请咨询公司做个文化手册,这都是非常简单的事。但文化难的是落地,而比落地更难的,是落地后能被看见,并且能持续被看见。
在对内培训上,胖东来确定了四个方向的目标:(1)引导胖东来人养成智慧与富有创造性的思维习惯;(2)懂得净心、专注做自己喜欢的事,学习和感悟生活和生命的道理;(3)懂得创造和享受时光的美好:(4)用科学理性的方法改变奴性,培养健全的人格,成就阳光个性的生命。
员工不是去死记硬背文化,而是先用文化把自已武装成“胖东来人”,他们会发自内心的认同胖东来的企业文化,然后再用胖东来人应该有的态度和方法去做事,如此员工便与于东来形成了合理,让胖东来越做越好。
五、质优价廉,满足民生需求。“中国人不骗中国人”在商家领域越来越成为了一句无法信任的口号,一件件与民生息息相关的产品先后暴雷,什么又是我们值得信任的呢?幸好有胖东来对商品进行着质检,让我们能够买得放心、用得安心。胖东来就商品和定价,没有“质优价廉”这样的描述,常用的说法是“高品质的商品,合理的价格”,为了这份安心,老百姓也愿意支付相应的价格,毕竟胖东来值得我们的信任。
商业的本质不是低买高卖,而是提供有价值的流通服务,胖东来通过自家的品控与选品,让我们享受到了更加安全更加优质的商品,满足了老百姓的核心诉求,自然也会收获更多人的支持。
通读完了本书,大家便会明晰了胖东来为什么能够成为“零售行业的天花板”,胖东来的成功经验又给了你什么启发呢?欢迎大家共同探讨这一优秀的商业案例。