都说河南酒文化奇怪：虽然每年的白酒消耗量在全国数一数二，但本地人却很少喝当地的酒！

曾经，河南的白酒声名远扬，豫酒几度荣获 “中国名酒” 称号，在华北市场更是独领风骚。记得当年，“汾老大”曾豪言要在两年内占领华北白酒市场，结果投入数亿元后，却在豫酒的强劲势头下铩羽而归。

但让人意外的是短短不到10年的时间，本百花齐放的豫酒，破产的破产，没落的没落，让不少人惋惜，但有一款老酒，在经历了陨落后，竟在前两年涅槃重生了。

这酒就是——宝丰酒

在80世纪，众多白酒品牌正专注于国内市场的争夺时，宝丰酒却前瞻性地拓展了海外市场版图。凭借其创新的39度低度清香型白酒，酒迅速在东南亚市场崭露头角，打开了新的销售局面。让稳坐在“中国十七大名酒”上的宝丰酒再上了一层楼。

后来靠着这股名气，在河南各地的烟酒店门头遍布了它的招牌，可谓是占据了半壁江山。但它并不满足于省内市场，还在外省也发起了猛烈的攻势，特别是在山西等地，从汾酒手中抢占了不小的市场份额。

然而，命运有时候就像过山车，1997 年，宝丰酒与当时势头正猛的健力宝合作，说的好听是合作，其实就是被收购。而且健力宝本就是专业不对口，对白酒行业可谓是一窍不通啊。

这一下，宝丰酒的战略就出了大问题。居然推出了浓香型的宝丰酒，这可把老顾客们都弄糊涂了，宝丰酒一直以来的清香型特色去哪儿了？这还不算完，后来又经历了定价风波，价格定得乱七八糟，市场一下子就乱了套。

直到最近，随着河南某超市的爆火，宝丰酒推出一款新酒，定价才30多元，一时间迎来了消费者抢购，甚至出现了以上架酒立刻销售一空的情况，许多老一辈的酒友都说它要涅槃重生了。

但小编觉得，宝丰酒这一动作，只能算是一次尝试，多年来的市场份额挤压，和各种风波，名酒的名头，早就不复存在了，而且现在的消费者都更加倾向于花小钱喝好酒，比如四川邛崃的地方酒南池翠N9。

酒厂位于浓香型白酒核心产区，因为地理位置非常适合酿酒，又被誉为“黄金酿酒地带”，“中国白酒原酒基地”等，而且酒厂还是当地传承了30多年的老酒厂，几十年来一直坚持传统大曲浓香工艺酿酒。

为了满足老百姓花小钱喝好酒的愿景，酒厂不惜花重金，请来了五粮名酒总工程师驻厂指导，还引进了与五粮名酒一样的“五粮菌种”培育了一批批名优窖池，再采用精细的五谷粮食历时60多天才酿出基酒，酿好的基酒还要在大陶坛里窖藏9年才会取出灌装，保证了每一瓶酒水的品质。

如今的消费者的越发理性，不再单纯追求名牌，而是更看重性价比和品质。就像宝丰酒的涅槃和南池翠的崛起，证明了“酒香不怕巷子深”，只要品质过硬，总能赢得消费者的心。大家说是不？