大家好，我是中医教授初杰。对于快节奏压力大的现代人来说，冬补还是很有必要的，补身体一年的损耗，而且这种少量持久的补是最有生机的，对于来年的健康也很关键。

用什么来补最好？回答的是植物的根是冬天第一大补。冬天阳气是潜藏的，它往下沉，自然土里的阳气最足。植物的根部是在冬季储存能量最多的部位，吸饱了大地的土壤精华，晒足了太阳。冬天吃根相当于把天地之间的阴阳之气都妥妥的囤进肚子里。

今天给大家推荐一个适合于冬季吃的根：芋头。芋头淀粉含量很高，热量较低，对血糖的影响也比较小，是优质的薯类食物。平时如果用芋头来代替部分主食，不仅能为身体提供充足的能量，还有助于控制体重。

芋头不仅可以抗饿，它还能入药。中医认为，芋头性平，甘，味入肠胃，可益胃宽肠，健脾补虚，散结解毒。对治疗大便干结，甲状腺肿大，肿毒，乳腺炎，虫咬蜂蜇，肠虫癖块，急性关节炎等等病症有一定的治疗作用。

像脾胃虚弱的人，平时经常食用芋头此类的土性食物，会逐渐补强脾胃，使人胃口好，消化能力强，有助于缓解消化不良，食欲不振等症状。但生芋头有一定毒性，还含有对皮肤有刺激作用的成分，可造成皮肤瘙痒甚至红肿。因此应尽量在煮熟后食用，同时避免接触粘液。

今天的分享就到这里，大家有什么问题可以在评论区留言。每日更新，点赞+关注+转发，中医教授"带回家"。