很多朋友问我来杭州美食去哪里吃,吃腻了外婆家,绿茶之类的快餐式杭帮菜,不妨来龙井的这家170多年历史的老店—茶人村品尝一番老底子的杭帮味,这也是龙井地区本帮浙菜热门榜的第一名。
店铺推荐
茶人村 · 只此江南
店铺地址:西湖区龙井路99号
营业时间:10:30—14:30 17:00—20:30
绕过车水马龙的北山街,顺着龙井路一直南下,过了双峰就是茶人村了!茶人村并不是一个村落,而是一间近二百年老宅,是茶叶博士张湘涛先生的宅子。如今茶人村还保留老爷爷的情怀,餐厅75%餐位在茶园边。
店里的装修复古又精致,古典的屏风、木质的门窗,角落的雕花,无一不在诉说着老宅的缱绻往事;因为就在龙井茶园里,很多菜肴都会以龙井入菜味道更为清雅。
春日里采茶姑娘采茶忙;夏天溪水潺潺谱成童趣的歌谣;秋季金桂的香气在说最忆是杭州;带上一家人,坐在老宅室内大厅或包厢中,捧一杯纯正的龙井茶,点上一份杭州滋味的汤羹,茶人村就是天伦之乐的代名词了。
三代人守护着狮峰山的一片茶田,这间充满古韵的餐厅开在170年历史的老宅子里,到景区玩一定不能错过!
推荐菜品:
「私房桂鱼」:这是去茶人村的必点菜品,真的非常的鲜。料也非常的足,而且质量很好。整条鱼入汤打底,各类菌菇为衬,湖蟹调鲜,在不放一点儿味精和盐的情况下,让你感觉满口都是春日的芬芳。这道菜曾经让林志颖吃完之后还打包一份带走,大闸蟹、菌菇、鳜鱼、鲜笋,奶黄色的糖水,太浓郁太鲜美了!
「茶人芋头煲」:这也是进店必点,芋头香甜软烂,感觉是浸泡在肉汤里,有一种拿肉汤拌饭的感觉。两个人的话小份足够了,吃的超级满足。
「干菜四季豆」:这个其实就有点普普通通了,无功无过好,在不会像其他的农家乐一样,烧得特别的油。
「茶人金桂山药」:这也是在所有的浙菜体系里面能吃到的东西,非常的扎实,桂花味也很浓很香。摆盘很美,是两颗白色柠檬的造型,吃起来软糯,香甜可口。
「茶人脆皮鸡」:这个脆皮鸡还是超好吃的。皮烤的酥脆,鸡没有特别油,不会有皮下一层脂肪。鸡肉嫩而多汁,搭配上他自制的梅子酱,真的感觉相当可以跟一些店里面的烤乳鸽媲美。
「茶人桂花酿」:花香浓郁,口感香甜,醇厚浓香。
还特别尝了下他们的几道创意菜,茶人燕麦茄盒,芝麻虾球,野菜石榴包等,在雨后杭州,带着雨打芭蕉诗意朦胧的隐约香气,古韵新雅,更让人食欲大增;
跟其他饭店不一样的是,因为就在景区里,吃完饭还可以去茶人村后院的室外茶园喜提茶园写真哦,漫山遍野的茶叶,随手一拍都是大片!
不下雨的时候,室外的餐室都是开放的,大家还可以坐在茶园里吃饭。
而且临走的时候,可以顺道打包带走些酱鸭米酒桂花龙井,都很适合作为伴手礼送人。
如何到达:打车前往,或是坐公交27路,87路到双峰站下车,180路到里鸡笼山下车~
小tip:这里在中国茶叶博物馆附近,也毗邻杭州西湖,与雷峰塔和杭州花圃只有十五分钟车程,有兴趣的朋友们可以顺道去参观游玩;