当下，中国酒业迎来了分化之年、变革之年、转型之年和重塑之年的历史节点。产业发展环境已发生根本性变化：发展环境上不但面临着生态资源、市场竞争和产销矛盾的压力，在发展模式上也面临着产能和效益增长的可持续性问题。中国酒业进入以市场驱动为特征的螺旋式上升的产业发展模式，以名酒企业驱动价值增长带动产业格局塑造的发展模式。 那么，在变革之年、分化之年和重塑之年的时代背景下，企业既要着眼当下也要有长期思维，既要发展新动能也要稳住传统势能，行稳固本和创新破局同样重要。要知道，品质、品牌、文化是固本的基础，只有固本才能行稳，只有行稳才能致远，也才能进而有为。 品质：消费追求的第一要义 对于酒业而言，品质是永恒的基石。改革开放40年来，从没酒喝到有酒喝、从有酒喝到喝好酒、从喝好酒到追求更高品质的酒，充分展示了消费者对美好生活的追求过程。品质是对技艺的精进，是对传统的坚守，更是对消费者的敬畏。纵观酒业发展，那些追求短期利润，用巧劲、走捷径的投机行为，只能是无源之水、无本之末，终究无法走得长远；而那些“不计代价、不计岁月、不计成本”以笨功夫、慢功夫练就真本事的，才能做到“根本固者华其茂，源流深者光澜章”。 品质，一直以来都是汾酒不懈追求的目标。汾酒作为清香型白酒的代表，始终秉承“质量就是生命”的理念、坚守初心，用品质说话，做中国“最干净、最纯正、最健康、最文化”的白酒。 2006年以来，汾酒酿造技艺与遗址相继被列入非遗名单以及世界文化遗产预备名单；品质是企业持续发展的基石，汾酒前瞻性布局原粮基地，率先发布与国际标准接轨的汾酒食品安全内控标准，实现从一粒粮到一滴酒的品质管控。汾酒始终坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的长期主义品质路线，视质量为企业发展的根基。在时光坚守中，汾酒凭借过硬的品质引领行业发展，品质也成为了汾酒品牌最大的护城河。 头锅原浆汾酒是最纯正的汾酒基因及原酒品质的呈现，每年开秋后酿造的第一茬酒精选的原酒，是经历了一个夏天休养生息的发酵坛所酝酿的一年中最好的原酒，可以说是最能够体现汾酒原汁原味纯正品质的特点。 品牌：企业价值的声誉资本 品牌是企业在市场上拥有的无形财产，是产品在消费者心目中地位和声誉的载体，不仅能够为企业创造持续的竞争优势，更能带来长期的经济回报。对酒业而言，品牌的价值源自时间的积累，源自用心的经营，如何让消费者对品牌从认知、识别、认同、好感、喜爱直至崇拜，需要花长时间，下慢功夫才能建立起来的，所以说品牌也是固本之道。 汾酒，一直深耕品牌文化建设，充分利用名酒势能、清香势能和汾酒势能，不断推动品牌文化建设，引领清香大时代的到来。汾酒在2023年年报中表示，白酒行业将逐步走向年轻化和多元化，健康饮酒的消费理念和数字赋能将积极推动白酒行业转型升级。我们也看到，汾酒通过各类活动与年轻人玩在一起，精准触达年轻消费者，实现品牌年轻化的战略突破。汾酒的各类尝试证明了白酒是能够横跨年龄、被不同代际所接受和喜爱的，同时也证明，汾酒有着强大的生命力。 文化：中国酒业的核心价值 从古至今，酒业之所以长盛不衰，与中华文化兼收并蓄、博采众长、不断丰富和完善自身内涵有着重要的联系。只有不断去认识文化力量的重要意义和支撑作用，认识文化价值在产业发展中的动力源泉和方向引领，才能在消费环境日新月异的新时代，以文化品质、文化价值来不断赋予企业永恒的发展力量。 飘香6000余载的汾酒，是历经沧海桑田未曾间断的酿酒文明。亘古以来，从文人墨客到平民粉丝，有太多海内外名人，书写了与汾酒有关的千古佳句。在他们眼中，汾酒是酒、是文化、更是中华文明传承的见证。 作为“国酒之源、清香之祖、文化之根”，拥有6000年酿造史、1500年名酒史、800年蒸馏史和300年品牌史的汾酒，当之无愧地承载了中国酒魂。汾酒文化已成为和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源的宝贵文化财产。 汾酒文化是一块经过数千年历练的活化石，镌刻着中国酒诞生、发展和涅槃新生的沧桑岁月。汾酒文化的表达，也在千年中华文化传承中讲述出更多故事。