知名餐厅“半袋蔬菜半袋葱过期被罚款5万”是杀鸡儆猴还是吹毛求疵？网友追问罚5万的依据是什么，希望市场监管部门“科普”，以后好方便举报！

近日，北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅因操作间的食品原料(“散叶罗马绿缤纷蔬菜”半袋、“京葱长段”半袋)已超过保质期，被北京市丰台区市场监督管理局没收违法所得337.01元，罚款5万元。

据丰台区市场监督管理局公示的行政处罚公示书显示：2022年2月2日下午16时许，执法人员在位于北京市丰台区万丰路68号院和谐广场一层118号、二层215号的北京必胜客比萨饼有些公司和谐广场餐厅发现操作间有保质期至2022年1月31日的“散叶罗马绿缤纷蔬菜”半袋；生产日期为2022年1月276日，保质期至2022年2月1日的“京葱长段”半袋，上述食品原料已超过保质期。

过期的蔬菜还拿来使用，一边赚钱一边以次充好，作为知名餐厅，这样的行为让很多消费者大跌眼镜。网友调侃：是不是因为疫情最近蔬菜价格上涨了？必胜客连过期的蔬菜都舍不得丢了？

与肯德基、麦当劳等外国餐厅被定义为“洋快餐”不同，必胜客自进入中国以来，一直被定义为高端洋餐厅，门店开在最热门的商圈，人均消费超过百元。目前在国内有2627家餐厅和298家“宅急送”，是餐饮“洋品牌”中的佼佼者。

必胜客隶属于世界上最大的餐饮集团：百胜餐饮集团。百胜餐饮集团的餐厅网络非常庞大，覆盖全球超过130个国家和地区，拥有近43,000家连锁餐厅和超过一百万员工。必胜客是百胜旗下以意大利比萨和小吃为主打的品牌。其标志是一个红色的屋顶，由美国的卡尼尔兄弟于1958年创立。

5万的罚款对于必胜客这样一头餐饮“巨无霸”来说或许只是“挠痒痒”，因为食材过期引发的食品安全问题必须得到重视。有网友追问：这5万的罚款依据是什么？请丰台区市场监督管理局对广大网友“科普”，便于消费者以后依法举报。

其实必胜客出现食品安全事件已不是第一次，有网友发帖称2019年11月9日北京必胜客宣武门餐厅，一家三口就餐后的2-6小时相继出现中毒现象，症状为腹泻、呕吐、高烧，尤其是孩子达到脱水的状态，经过6个小时的输液才抢救过来。而涉事餐厅不仅不道歉，还态度恶劣。

网络查询，必胜客出现类似的食品安全事件还有很多：

尽管必胜客食品安全问题频出，但这并不影响其在中国“捞钱”！必胜客中国母公司百胜中国的财报显示：2021年全年营收98.5亿美元，同比增长19%，中国2021年全年会员超过3.6亿。

对于像必胜客这样的“洋餐厅”，在国内有众多拥趸，其打造的“高端形象”让消费者趋之若鹜，餐厅门前往往排着长队。同时必胜客也深受各大商场的欢迎，提供最优惠的租金条件邀请其入驻开店，享受着国内餐饮品牌难以获取的“红利”。

一边赚着国人的钱，一边漠视食品安全，外资餐饮品牌何以如此任性？归根结底是不少消费者对“洋品牌”的盲目推崇，认为外资餐厅提供的食物更可靠和更有面子。去必胜客打卡拍照也成为年轻男女和网红们朋友圈里值得炫耀的一件事。

顾客到“洋品牌”餐厅消费，以为自己享用的是高端食材，殊不知，这些“洋餐厅”大部分食材都是冷冻、冷鲜产品，经过十几天或者几个月的海运来到中国，甚至吃到的蔬菜都有可能是过期的！

到“洋品牌”餐厅用餐，还是不是一种享受呢？