在香港，长寿似乎与饮食习惯形成了一种有趣的对比。

根据联合国的《人类发展报告》，香港人的预期寿命平均高达85.5岁，尤其是女性，平均寿命甚至达到了89.6岁。

香港已经连续多年稳坐全球最长寿地区的宝座，这样的数据与日本这样的长寿国家不相上下。

但让人好奇的是，香港的日常饮食中碳水化合物的含量却出奇地高。

一天的开始往往是从各式各样的早餐开始的，饭、面、粉、多士、鸡排猪排，很多人还会配上一杯加了糖的奶茶。

到了中午，茶餐厅和冰室里提供的粉面饭，依旧是以碳水化合物为主，大多只有一两颗青菜作为点缀。至于晚餐，很多人可能会选择继续这样的饮食，或者干脆打包带回家。

跟住在香港的朋友们聊了聊，他们都表示还真就是这么吃，除非是哪天去酒楼吃一顿，或者自己在家下厨，那样餐桌上就会有不少蔬菜。平时在外面吃，要想多吃点蔬菜，可能还得额外点个烫青菜，或者挑个沙拉来吃。

总的来说，在香港，感觉上蔬菜吃得确实没有内地那么多。

这些饮食习惯，似乎与我们一直推崇的饮食理念有所违背，这让不少人很好奇，香港人为何能在长寿这件事上做到在全球内名列前茅，这背后真正的秘诀是什么？

一、香港连续多年全球长寿地区冠军，生活习惯值得借鉴

香港人之所以能活得长寿，大多因为他们做对了3件事。

1、戒烟措施严格

香港人之所以能够享有较长的寿命，很大程度上得益于严格的控烟措施。

香港特区立法会通过修订条例，全面禁止了电子烟等新型烟草产品，这一举措不仅降低了吸烟率，还减少了因吸烟而过早死亡的人数。

香港大学的研究表明，低吸烟率是香港长寿的重要原因之一。事实上，香港在高收入地区中的吸烟相关死亡率是最低的，这对于提高生存优势起到了显著的作用。

2、全民爱运动

香港人十分热爱运动。

香港的公园和海滨长廊上，无论是清晨还是傍晚，总能看到不少市民在跑步、快走或者骑行。此外，香港的健身房和各类体育中心也是人气满满，很多香港人都会定期去锻炼身体。

根据香港政府的统计，香港市民的体力活动水平相对较高。有调查显示，超过一半的成年人每周至少进行一次中等强度的体力活动。

而且，香港的学校也非常重视体育教育，学生们从小就有机会参与各种体育活动，比如足球、篮球、游泳等。

此外，香港每年还会举办很多体育赛事，比如香港马拉松、自行车赛等，这些活动都能吸引大量市民参与，不仅加强了市民的身体素质，还能提高预期寿命。

3、健康意识强

香港市民很注重定期做体检。

根据香港卫生署发布的数据，香港市民在健康检查方面的参与度很高。例如，卫生署的人口健康调查显示，大部分香港市民都会定期进行健康检查，而且对于癌症筛查等预防性健康服务的接受度也很高。

他们不光是做全面的身体健康检查，还会根据自己的年龄、性别来做一些特别的检查。这样一来，就能早点发现问题，及时治疗，避免小病变成大病。

而且，在香港，不管是在街上走，还是在地铁、公交车上，都能看到很多关于体检服务的广告和宣传。有些香港人甚至会特意去广东的医院做体检，顺便旅游一下。可见，市民们的健康意识普遍都很强。

二、近70万香港人涌进内地看病！背后有2大原因

众所周知，香港的医疗条件与医疗服务一直很受赞扬，但近年来，却出现了一个新的现象：香港居民北上内地寻求医疗服务。

根据《深圳特区报》的报道显示，2023年深圳为境外人士提供的医疗服务达到了77万人次，其中港澳人士就占了64万人次，这个比例超过了80%。

实际上，在香港的公立医院看病是免费的，那为什么大家却选择来深圳看病？

这背后主要有两个原因：

一是便利。香港居民前往深圳就医的趋势不断上升，部分原因是得益于政策的支持和推动。

今年2月，香港特区政府将7家位于粤港澳大湾区内地城市的医疗机构纳入“长者医疗券大湾区试点计划”。65岁及以上的香港老年人在这些医院就医时，可以使用香港的医疗券，每人每年2000港元，累积上限为8000港元。

此外，香港居民还可以在内地购买医疗保险。自2020年起，内地的社会保险体系正式覆盖港澳台居民。根据《香港澳门台湾居民在内地（大陆）参加社会保险暂行办法》，符合条件的港澳台居民可以购买内地的社会保险，在内地就医时享受与内地居民相同的报销比例。

二是价格相对便宜。深圳医疗的价格合理，这吸引了许多香港居民前来就医。尽管香港的私立医院等待时间较短，但昂贵的治疗费用让许多人望而却步。

根据香港医院管理局公布的数据，私立医院的磁力共振成像（MRI）检查费用每个部位每次在3000至20000港元不等。

而根据深圳市医疗保障局2021年的数据，非营利性医疗机构的MRI检查费用每部位在60至1000元人民币之间，相比而言，价格差距巨大。

总的来说，政策给予的便利和内地医疗费用相对较低这两点，大大鼓励了香港市民前往内地看病，这也进一步增加了他们的预期寿命。

参考资料：

[1]《近70万香港人涌进内地看病！香港医院要排队6年，价钱差几十倍！》.39深呼吸.2024-07-01

[2]《《柳叶刀》子刊：破解中国香港连冠7年全球最长寿地区之谜！迄今最大最全面的研究表明，心血管疾病和癌症死亡率下降，是香港人长寿的关键》.奇点网.2021-11-27

[3]《香港连续多年全球长寿地区冠军，除了医疗，生活习惯也值得学习！》.健康时报.2021-11-18

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