毛血旺

加州二卷 2024-07-13 16:25:18

想吃毛血旺了,种草好几天了。

昨天晚上做茄盒做得比较晚,写得不太仔细。

昨天茄盒做得比较多,大部分都放在水饺盒,冻在冰箱里。

经过一个晚上的冷冻,每个茄盒都冻得硬邦邦的,早晨取下来之后放到一个大的盒子里,直接放到冰柜里。这样以后随吃随取,加热一下就行了,非常方便。

这也算是保存茄子的一个好办法。

主要是今年刚买了一个大冰柜。两个大冰箱加上一个冰柜,实现了冷冻自由。

现在是盛产豆角的时候,有一些老一点的也该处理了。这样洗干净切碎之后,用炒好的玉米面拌一下,在锅里蒸熟,直接用蒜泥、香油拌一下吃就行了。

这也是昨天晚上的战果。当然一下子吃不了这么多,直接放到两个盒子里,冻到冰柜里,也是保存豆角的一个好办法。

早晨炒了两个苦瓜。苦瓜开始结果了,一下子摘了四个,个头都不小呢。

苦瓜是盛夏的时令瓜品。天热,吃点苦瓜清心败火,这是大自然给我们夏季送来的最好馈赠,让我们在炎炎盛夏中保持身心平衡。

炒的苦瓜,加上昨天留下来的几个茄盒,是作为午餐带餐用的。

食堂的饭油水大,吃了老长肉,自己带饭调剂一下。

晚上健身房上完两节瑜伽课之后,又累又饿,突然想吃毛血旺了。

驾车到了巴山夜雨川味馆,结果周边停车场停得满满的,正愁没地方停车呢。正巧有一辆车开了出去,腾出了一个宝贵的车位,工作人员指挥我将车停进并不宽裕的车位。

看来,老天爷也想赏给我一顿饱饭。

菜品,我算是比较熟了,这是一个老店,开了很多年了 也吃过多次了。

我直接点了一小份的毛血旺,说是小份,其实也很大一盘呢。

我一个人肯定吃不了,只吃了一部分,剩下的打包,我中午带饭正好带着有饭盒,顺道就派上用场了。

明天中午的饭也有了。冰箱里还有昨天的茄盒呢,明天的午餐将比较丰盛。

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