明月圆，元宵至！

一直以来，南北方的不同都是网友们热衷的话题，口味、习俗、生活方式……碰撞感和趣味感同样十足！

那么今天，小编就带大家一起来了解元宵节版的“南北之争”吧！

做法之争

元宵节，北滚元宵、南包汤圆。

北方元宵：

北方偏爱“滚元宵”，将糯米粉平铺在盘子里，将小块的馅儿放在上面，通过滚动的方法让内馅变成圆球。

这样的做法让元宵更加干燥松软，但同时不易保存，通常当天吃当天做。

南方汤圆：

南方汤圆是“包”出来的，将热水倒入糯米粉中，揉成光滑的面团，再包入准备好的馅料，整体更加光滑粘糯，且易于保存。

小编热评：

炸元宵酥脆，小汤圆软糯

不同做法，同样美味！

口味之争

南方VS北方，咸or甜？

北方元宵大多口味统一，主要是白糖、芝麻、花生等，以甜口为主。

而南方汤圆的馅料花样较多，除了传统的甜口，还有加入了肉末的咸馅，香菇鲜肉汤圆、梅干菜烧肉……甚至还有鲜花、粗粮口味的，如橙香紫薯汤圆！

小编热评：

“百里不同风，千里不同俗”

不同口味不止是地域的偏好

也是民族繁荣、生生不息的体现！

寓意之争

北方元宵——招财进宝

南方汤圆——阖家团圆

北方最早有人把元宵称作“元宝”，由《大明一统赋》《平园续稿》等记载可见，在古时元宵价格比较贵，北方“滚”元宵，也寓意着财源滚滚。

南方汤圆它最早叫“浮元子”。据《酌中志》所述，南方将此糯米团似的“元宵”称为“汤圆”，取团圆之意，寓意全家人和睦幸福。因此，南方吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

小编热评：

财源滚滚or阖家团圆？

成年人不做选择！

新的一年当然要福气财气都满满！

火树银花合，星桥铁锁开

灯树千光照，明月逐人来

安欣家在此祝大家

福禄双全，上元安康！

年年安“欣”，岁岁如意！