金秋十月,凉风习习,车来车往的湾李村西107国道旁,洧川镇政府一行人静静等候考察团的到来,一列车队停下,洧川镇党委书记孔凡彪带队上前,与富士康郑州科技园园区主管方光宇、郑州航空港区口岸管理局党总支委员路智永等考察人员热情握手,短暂攀谈以后,双方乘车前往本次考察第一站:董庄村蔬菜种植基地。
董庄村村道旁,晨雾蔼蔼,沃野万里,田地间冒头的胡萝卜茎叶上还挂着浅浅的露珠,考察团一行人伫立在田梗上,向基地负责人详细询问着基地种植的农作物种类、产量、价格等。
“我们这里种植的都是无公害农作物,主要是胡萝卜、西红柿、洋葱、土豆等等,按往年行情,今年胡萝卜价格预估六毛一斤;您瞧瞧我们这胡萝卜,长势多好……”说着负责人随手拔起一根胡萝卜,鲜嫩的胡萝卜散发着泥土的芬芳,引得在场人员赞叹不已。“基地产出的农产品支持送货上门,直接免去中间商赚差价。”孔凡彪在一旁补充道。考察人员满意地频频点头:“互惠互利,才能实现‘敦亲睦邻,共同富裕’啊。”
芳草鲜美,落英缤纷。宛如世外桃源一般的风情园家庭农场入口,一排排现摘现采的鲜美瓜果摆放整齐,农场负责人正挨个介绍瓜果品种,众人纷纷品尝,不由得伸出大拇指。
园区深处,绿树成荫,一串串晶莹饱满的阳光玫瑰垂坠走廊两侧,考察团一行人正在走廊下参观农场,两侧树荫下成群大鹅嘎嘎走过,几只鸭子悠闲卧地,一只园区孵化的小鸵鸟正歪着脑袋好奇观察来访的客人。“我们这里不仅是家庭农场,同样也算是一个小型文旅景点,平时客人前来,距离较近的直接提供免费接送服务,食材都是平时散养、现宰现杀,保证新鲜口感。”负责人介绍道。
行至军献豆腐加工厂,还未踏入厂房,一股豆香便迎面扑来,石磨磨豆子、卤水点豆腐、点豆花等传统技艺展现在大家眼前。“这里便是省级非物质文化遗产——洧川豆腐制作现场,虽然豆腐的制作工序早已工业化,但我们坚持保留了一间手工作坊,这间作坊承载着传统手艺的传承,平时也会作为青少年实践基地。”
工厂冷藏室内,磨豆师傅用铁钩提着一块豆腐,向正在品尝的考察团人员热情介绍着:“我们洧川的豆腐,最大的特色就是筋道,俗话说‘麻绳串豆腐,提不起来’,洧川豆腐不但能用麻绳串起来,还能用铁钩挂起来,且豆香浓郁,煮而不散,越煮越筋。”说着,师傅还切下一块豆腐,将其掷在另一块豆腐上,只见豆腐不但未撞烂,反而高高弹起,引得在场众人拍手大笑,对洧川豆腐的“筋道”有了生动形象的认知。
豆腐厂外的摊位上,考察团一行人正在品尝热气腾腾的热豆腐,在大锅中捞出烹煮的软而不烂、白嫩柔滑的洧川豆腐,浇上辣椒、芥末、芝麻酱等调成的酱汁,香辣爽口,唇齿留香,再喝上一碗豆香浓郁的豆浆,在场人员无不吃得满头大汗,赞不绝口:“豆腐口感极好,不生不烂。”“汤汁鲜香好喝,我这不吃辣的,不加辣椒、芥末都好喝。”更有甚者买了豆腐、调料,准备带回家慢慢享用。
“正宗洧川豆腐,假一赔十!”随着厂区老板的一声口号,众人在豆腐作坊前合影留念。
随着考察车队进入城区,迎面的吕蒙正像载着浓厚的历史文化气息扑面而来;城隍庙前,讲解员打开话筒,开始为考察团讲解洧川的历史文化,从洧川城隍庙官居五品的城隍爷、城隍奶的传说,到北宋张载墓历经的风雨变迁;从洧川南城墙上“洧阳门”的由来,到城墙上百年古柏“柏里有榆”的故事;从历史悠久的洧川大集,到新建初兴的“洧川不夜城”;考察团从城西走到城东,从古朴庄严的寺庙走到人流熙攘的集市,从洧川辉煌的过去走到希冀的未来。
洧川大集上,站长拿着话筒,带领考察团参观洧川大集各类分区:美食区、畜禽区、花卉区、日用品区等,“我们洧川大集的历史,最早可追溯至汉代……洧川有三宝,豆腐、牛肉、锅盔,大集上都有售卖。”一旁的摊贩热情地片下牛肉,赠予考察团品尝。路边的五元理发店,地摊上琳琅满目、物美价廉的商品,引得考察团频频赞许。
考察结束后,双方于镇政府会议室开展了座谈交流活动,现场聆听洧川之歌,观看洧川文旅宣传片。座谈会上,双方领导依次介绍随行人员,富士康郑州科技园、区口岸管理局、洧川镇人民政府、刘春桃村委会等单位代表分别作了交流发言,方光宇表示,“敦亲睦邻共同富裕”是我与孔书记共同期待的愿景,也在逐渐照进现实,郑州富士康职工有庞大的农产品与旅游需求,富士康将与洧川镇党委、政府在农业、文旅、文化等多领域深化合作,也诚挚邀请各位前去富士康园区参观做客,希望双方一道共同努力,共绘乡村振兴美好画卷。
孔凡彪表示,非常感谢考察团能于百忙之中莅临洧川,洧川镇人民政府愿与富士康郑州科技园深化政企合作,着力做好商贸、文旅对接,长久欢迎富士康郑州科技园广大职工走进洧川;并以洧川籍豫剧大师唐喜成弟子进富士康园区演出为契机,加强文化交流,拓宽合作领域,政企携手共赢,合力实现“敦亲睦邻共同富裕”目标,为推动航空港区经济社会高质量发展贡献力量。(田波涛 崔小燕)