有孩子后每天都得围绕着孩子跟灶台转，孩子的一日三餐都得想着要为他们做点啥好吃的，好满足他们吃的欲望。

昨天晚上要睡觉的时候女儿说：“妈妈，明天能不能给我们做包子吃呀，我们好久没有吃到你做的包子了。”

听女儿这样一说，我确实是好久没有给他们做包子了，以前已经做包子，做得太频繁了，孩子都吃腻了不愿意吃，后面隔很长时间我就没有做包子了。既然女子说了那我只能满足她的需求心。

早上5点40清醒了，看到天也很亮了干脆起来了。进到厨房先煮一锅红豆粥，再准备给女儿做小笼包吃，既然昨晚答应她的事，今天必须做了。

先拿个盆，倒一些面粉出来和面，我也没有称倒多少面粉，反正就按自己的想法来，家里就两个孩子跟老人吃，只能少做点，每次做多了包子放久了他们都不愿意吃了。

发好了面，排好气，再揉成一小个的，一我般擀面杖很少用，都是根据自己的喜好怎么方便怎么来。

面搞好了，又准备好馅料，准备了打肉机，把新鲜买来的肉切成一小坨一小坨，放到绞肉机里面去绞碎。肉馅里面是放了豆角，豆角是先炒出香味。本来是想放葱花的，女儿不喜欢吃葱，我只放了葱姜水把馅料调好。

调好了肉馅就可以大展身手，好好包小龙包了，我包的样子不是很好看，但还过得去吧。

包好了一个个放到锅里摆放整齐来，等二次醒发在开火蒸。这会包好了可以忙活别的事去了，包子到这醒发30分钟，也没啥事了。

这个空闲的时间看了一下时间才6点多，赶紧把卫生收拾一下，每天在厨房感觉是打 仗一样，又要操心孩子的早餐问题，又要争分夺秒赶时间，不然上班要怕迟到。做母亲的真不容易，我相信没有哪个女人结婚后不用下厨房的，从不会做饭到会，这都是一个过程。不会做饭又怕孩子吃不好，长不好，这应该为人母后每个母亲都要操心的事。

面二次醒发好后，开始放到灶上蒸了，我一般是用大火先蒸，听到水开后再转中火蒸，一般蒸15分钟就差不多了。蒸好先不掀开锅盖，焖它五分钟这样再拿开锅盖，那样包子就不会塌塌的感觉。

今天蒸出来的感觉还好很蓬松，肉馅也挺好吃的。

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