湖南衡阳的土菜在湘菜中都是C位的存在，今天要打卡的这家土菜，连芒果台的美食节目都来打卡拍摄过，在当地很有名气，饭点更是人气爆棚，一起吃吃他家的特色菜！

美食推荐：脆肚，属于衡阳土菜中的明星菜，脆肚火候爆炒很好，微卷Q弹，菜品中的黄贡椒，更是此菜的灵魂所在，香辣中带着一丝微妙的甘甜，和脆肚结合，口味十足。

乾隆叫花鸡，招牌菜，需要提前预定才有，因为菜品食材是来自有机饲养基地，鸡肉用衡阳茶油爆炒，炒得很紧致又入味，吃起来不柴。

竹筒煨排骨，菜品中选用的猪小肋排、用糯米，玉米等为主要原料搭配荷叶和竹筒一起蒸，吃起来糯而不腻、清新鲜香的肉菜，味道醇，糯米香！

李外婆夫子肉，衡阳的特色菜，轻微的油煎，煎制得外酥里嫩，肉咬起来肥瘦相间，但建议人多点，因为吃起来还是有点点油腻的。

乡里糄粑, 也是慢火煎制的一道糍粑，上桌前撒上白芝麻和桂花酱，吃起香酥味香，与一般的糍粑口感不同 ，女生们最爱的口味。

有机雄鱼,衡阳菜中做鱼也是相当有名气，这道菜品鱼煎制得鲜嫩，煮出来得汤都是奶白色得，汤汁拿来泡饭绝了，雄鱼肉质很嫩，没有腥味。

大家喜欢衡阳土菜和农家院子的，可以来这里寻味打卡哦！