【美食探店】打卡光明渔港1088元套餐,一次仪式感拉满的家庭聚餐

糖晓畋 2024-07-10 22:02:38

本周末,我家举行了一次家宴,给一位多年未见的长辈接风,顺便来一次家庭聚餐,虽然人员不齐,但也有十五口人了,是我家近年来人比较多的一次聚会。

我老爸那个年代,都是大家庭人丁兴旺,到了我们这辈,赶上独生子女政策,传统的大家庭变成了小家庭,中国传统的家族团聚,过年几十人的团圆饭,自我爷爷奶奶去世后也好些年不见了。

从大家庭变成小家庭,传统文化消失,是时代的使然也是工业文明发展的必然,所以,这次难得的家庭聚会显得弥足珍贵。

选在了丰收路的光明渔港。

进大厅,坐直梯上二楼。

大厅右手边有个吸烟区,小桥那头是做吊炉烤鸭的烤炉。

坐直梯上二楼,

有个园林水景景观,再向里走就是我们订的雅间。

这家店比较新,装修走现代豪华混搭中式园林风格,比较适合家庭聚会和商务宴请。

16人的房间。

大圆桌中间布置了桥流水的景观。

旋转餐桌用遥控器控制,服务员上菜的时候用这个先暂停再上菜,上齐了以后我们就自己控制了。

服务很周到,刚进来的时候有,两女一男三位服务员在,上菜过程时,两位服务员同时进行,一位点遥控器调整好旋转台的位置,一位服务员上菜。

白酒就位。

我以往吃饭的原则都是实惠省心,这次家宴仍旧是,美团正好有1088元的团购餐,打六折,既比用代金券合适,又省却了点菜的麻烦。

六道凉菜,十道热菜,三种主食,还有果盘和鲜榨西瓜汁。

接下来一一介绍一下,由于菜比较多,有的就不详细点评了。

果蔬沙拉 定价36元

这是第一道菜,挺大的一个不锈钢沙拉盆,我看到这个菜量,对光明渔港的菜量很是有好感。

黄米凉糕 定价32元

剁子牛肉 定价56元

这个牛肉让我有些惊艳,像是牛肉炖熟后用重物压制成型,再用刀削成薄片。

暗红和透明相间,薄薄的有韧性有嚼劲的牛肉片,真是太好吃了。

看这半筋半肉,薄如蝉翼的牛肉片。

熏肉凉盘 定价72元

光明渔港自制的熏肉,我最喜欢吃里面的猪耳朵,选的是耳廓最宽的部位,肉多脆骨少,好吃。

特色手撕鸡 定价39元

没轮到我吃,等转过来的时候就剩下点边角料了,应该很好吃吧。

金坛白玉萝卜海蜇 定价39元

芥末味的海蜇和萝卜丝堆叠在青柠檬上,造型很好看,第一口吃不出来是什么菜,我二婶说是芥菜头,我吃着像苤蓝,看菜单才知道是白萝卜。

酱烧鱼头王 定价198元

专门定制的放鱼头盘子带加热的景泰蓝容器,个头好大。

用的是胖头鱼,虽然和湘君府的剁椒鱼头是是一个品种的鱼,但个头大了很多。

我基本不辣,味道是酱香口味的,鱼肉很入味,但胖头鱼本身土腥味比较重,我觉得还是按湖南的剁椒鱼头的做法做比较好吃,能掩盖住鱼肉的土腥味。

服务员又给上了一筐炸油条,要用油条泡鱼汤吃,我也觉得汤比鱼味道更好吃点。

鸡汤古月豆腐 定价42元

用的是老豆腐,手掰的,这个汤真好喝,金黄色的鸡汤,里面放了金华火腿,非常鲜美。

小炒黄牛肉 定价62元

与湘菜馆做的不同,汤汁较多,里面放了绣球菌,口感更丰富了,但我个人感觉,湘菜普遍比川菜辣度更高,这里虽然有改良,但辣度没有降低,所以,这盘菜大家浅尝过之后基本剩下最后打包带走了。

生焗油海鲜虾 定价79元

老北京炙子烤羊肉 定价69元

甜不腻烤鸭 定价159元

比常规的烤鸭外皮要软,油脂更少,带着微甜,有点像四川乐山的甜皮鸭。

蒜蓉粉丝娃娃菜 39元

东坡酒烧肉 定价79元

黄酒味和甜味很重,原料用的是非常标准的五花三层,脂肪部分炖煮得已经半透明了,配了盘芝麻烧饼,夹在烧饼里吃。

炒口蘑 定价39元

选材非常好,新鲜,口蘑的菌伞也足够肥大,虽然配米饭更合适,我们的主食是饺子,但这道菜最后都吃完了。

贡米辽参 定价39元一例

用的是个头不大的刺参,套餐里含十份,我们人多,又加了几份。

小米和高汤的结合,这个色泽金黄的小米粥还是不错的,只是海参这个东西不容易入味,这种吃法很滋补,但海参是没有味道的,我还是更喜欢如入味的葱烧海参。

虾汤竹升面 定价10元一碗

这桌饭,第三道金汤食品了,一小盅细面条浸泡在金黄色的汤汁里,颜值是真高。

这个汤刚入口像是蟹肉和咸蛋黄的结合,很鲜,估计是虾头油炸后吊的汤,只是这个面不够劲道,与我以前吃的竹升面相比口感差一点,像挂面。

猪肉大葱水饺 定价35元

之前在光明渔港桃园店吃过一次猪肉水饺,念念不忘,一个肉饺子都能吃出蟹肉的鲜甜,是近几年来吃到的最好的饺子。

这个猪肉大葱虽然不比那个,但绝对是现包现煮的,个头大,胖胖的肚子,肉馅饱满,选料精良,也很好吃。

素水饺 定价32元

鲜榨西瓜汁 定价48元

果盘 定价58元

总结一下:

我们一共是十二位大人三个小朋友, 10人团圆宴套餐1088元,又加了几份小米顿辽参,人均90左右。

整个套餐的搭配还不错,作为家庭聚会的套餐,牌面拉满,档次也可以。

虽然自家人吃饭点菜,可能不会考虑果盘和位菜,主食也不点这么多,以实惠为主,但是如果既要牌面又要省事省心,还是用这个团购套餐吧,毕竟六六折,比用代金券自己点菜合适。

虽然是个十人套餐,但盘子大菜量大,我们这么多人吃也是满满一桌,还剩下一些菜打包了。

以前雅间都不能用团购,现在不仅能用,而且各方面都没有打折扣,的服务和环境都不错,整体而言用餐的体验感是很舒适的,老老小小都很满意。

满分是★★★的话,我给打★★☆,菜品环境服务都不错。

ps:说说生日蛋糕。

这是我美食搭子表妹给长辈订的蛋糕,知道长辈是搓麻爱好者特意选的这个造型,虽然不是生日,但仪式感是要有的。

大家先乐一会儿,然后开始咔哧咔哧分割,给重要人物吃白巧克力麻将牌,主桌要“发财”小朋友吃“白板”。

牌面拉面,仪式感满满,老同志是相当满意啊!

蛋糕是山与蓝的,是我家过生日经常订的牌子,主打动物奶油,甜度不高,味道很小清新,蛋糕的设计也走小清新风格,淡雅不俗。

还有个常吃的牌子是雪芙芝士,是是来年前在河北电台的节目上知道的牌子,当时是没有实体店,只做网络销售,属于石家庄比较早的主打动物奶油的生日蛋糕,也是比较早的告诉消费者所用原料和原料品牌的蛋糕。

造型比山与蓝更高贵奢华,值得大赞的是,他家的刀叉都是不锈钢的,打着雪芙芝士的标,当年,在一众土味特色的本土生日蛋糕市场里,显得格外奢华上档次,当然,味道不用说了,蛋糕胚子的口感比山与蓝的更好,两者相比,我更喜欢雪芙芝士。

味道哈,自己价格更高,雪芙芝士比山与蓝同尺寸蛋糕的单价要高二三十元,如果对品质造型和味道更讲究的,可以考虑雪芙芝士。

记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,

我是糖晓甜,欢迎关注分享点赞哈~

利益披露:花的都是自己的钱,说的是我的真实感受,不接探店广告,与点评主体没有利益关联。

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