周末定期家人聚餐,小朋友说要吃烧烤,烧烤店大多市井风格十足,想要环境好味道好的,想来想去,那就黄二烧烤吧。
以前吃过南二环的那家店,环境很好,有点像西餐厅,只是人气一般。
这次吃丰收路店,在万科紫郡底商。
万科紫郡虽然定位是高端社区,但所处的区域,人口密度大,车流量大,交通混乱,路窄,不好停车。
与南二环店一样,外环和内部环境都不错,走现代简约时尚风,是一家不像烧烤店的烧烤店。
只是,当天降温,外面冷,里面更冷,只有一桌客人在吃饭,店家没有开空调,我穿着大衣都冷得哆嗦,冷得我都想换一家店吃饭了,可是来都了,那就吃吧。
连锁店,各家店的菜单都是一样的。
羊肉串四块到四块五,肉串的品种较多,还有羊排,凉菜在15到25元之间。
先生点的菜,有一张满200-50的优惠券,所以每种串大概多少钱我也不记得了,就直接说名字吧。
招牌肉肠
口感非常扎实,肉的含量也够,和东方甄选的招牌烤肠味道比较像。
羊肉串
市里的烧烤店都用的是电烤,这个羊肉串与小烧烤店的不同,没有烟火气,肉切得方方正正整整齐齐,肥瘦相间。
如果说胡同里的烧烤老店有点像大草原上套马的汉子,黄二烧烤店的羊肉串就是城市售楼处里西装革履工作的销售。
和牛大串
肉质非常软嫩,咀嚼后有淡淡的奶香味,很好吃。就是29元一串肉串,撸下来的量就这么几块,每个人吃两块就分完了。
鸡肉串
像不辣的偏清淡的奥尔良风味,很嫩。
鸡架子
是蜜汁口味的,鸡架的肉不算肥厚,骨肉的边缘烤得焦脆,能享受达到咀嚼的快感。
鸡心
一串四个鸡心,口感紧实,有淡淡的蜜汁味。
特价牛肉串
这是他夏季推出的新品,延续到了秋末,牛肉串烤好以后,上面撒了芝麻椒盐辣椒油辣椒末和香菜末,25块钱十串,肉串比较小。
烤榴莲
这个应该是预制菜,小小的一份,但预制菜也有品质的划分,这个烤榴莲表面给的奶酪还是挺多的。
面包冰淇淋
两个大圆面包一面抹上黄油,在烤箱里烤得焦黄,再抹上冰激凌吃,有点像十来年前就开始流行的面包物语,但口感要比那个好吃,面包更香脆。给配的冰激凌品质很好,是榴莲口味的,往面包上抹的时候像在抹奶酪,很粘稠。
疙瘩汤
面疙瘩拌得非常均匀,西红柿味道香浓,装在这个陶瓷缸里保温效果非常好,快喝完了汤还是热热的。
蛋炒饭
造型精致,口感干松,没有什么问题,挺好吃的。
蒜香烤茄子
深夜炒面
胡萝卜丝,鸡蛋,木耳,菠菜一同炒制的细面条,面条筋道,口感有点像车仔面,两个主食都很好吃,很受小朋友欢迎。
总结一下:
这是一家要环境有环境,要品质有品质的烧烤店,把富有市井气息的烧烤店做成干净舒适像时尚餐厅的店,在石家庄市内是不多见的。
以前在勒泰有一家打造成时尚酒吧的烧烤店,但做的不成功,没开多久就转让了,相比之下,黄二烧烤的运营还算可以的。
但两次吃黄二烧烤,人气始终不高,连周日的中午上座率都很少,是不是石家庄人还是喜欢充满烟火气的烧烤店呢。
由于有羊排,烤鱼,羊蝎子,小龙虾这些硬菜,加上菜品稍微精致一些,价位比一般的烧烤店要高,团购的话人均要七八十,我们这一顿大概消费二百多元,加上优惠券,人均五十左右。
满分是★★★的话,我给打★★☆,挺好吃的,可以打卡。
记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,
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