材料:排骨一根、冬瓜（约3元）、薏米30g、莲子20g、老陈皮1瓣、姜2片、蜜枣1颗、无花果3个。
做法:
1、排骨放姜片+葱结+料酒焯水，洗净备用。
2、所有食材洗干净后放入汤锅中，一次加够水，大火煮开后转小火煲煮1.5小时，放盐调味即可。
PS：不想冬瓜太软烂可以在最后20分钟再加入，大火煮开后转中火。
2.金线莲鸡汤
今天给大家带来的是金线莲鸡汤！
食材：鸡肉、金线莲（干品）、姜片、盐
做法步骤：
1.先将鸡洗干净剁成块，放入冷水锅中，大火煮沸，撇去浮沫，捞出鸡肉，用清水冲洗干净。
2.金线莲用清水浸泡一下，再清洗干净。3.将鸡肉、金线莲和姜片放入汤锅里,加入适量清水，大火蒸沸，小火煲煮1个小时左右即可。
4.加入适量盐调味即可食用。养生从“汤”开启,男女老少皆宜。汤，是家的味道，是四季的温柔。
一碗金线莲鸡汤，让幸福在舌尖绽放，无论冬夏，都是家人的最爱！
温馨提醒：脾胃虚寒的小伙伴要谨慎享用哦！
3.青橄榄猪肺汤
【材料】：猪肺 适量，青橄榄 12个，生姜 2片，盐 适量，淀粉 3勺
【做法】：1、猪肺买回来要用流水冲洗，整个肺灌满水，把里面的血水脏水逼出来，然后用盐搓洗干净。2、洗干净的猪肺切块焯水，大火煮开2分钟，把血沫煮出来，然后捞出来。3、青橄榄清洗干净后对半切开，这样更出味。4、炒锅不放油，把猪肺倒入翻炒，直至把水分炒出来，表面有淡淡的焦黄，即可关火倒出猪肺，这样煲出来的汤水更具香味。5、砂锅中加入炒熟的猪肺，青橄榄、姜片统统加入，倒入适量清水，大火煮开后转小火煮1个小时，根据个人口味加盐就可以喝啦。
三餐四季，温柔有趣，人间值得，人间烟火味，未来可期。我是“爱吃瘦的吉吉姐姐”，一个喜欢简单生活和简单料理的女子，想学习更多家常菜、养生、减肥菜谱，欢迎关注我吧！
