中华民族向来有崇龙的习俗，以龙的传人自居，“龙”是我们的图腾，全国各地都有关于舞龙的民俗活动。而尤以客家火龙节最为震撼。这种民俗始于清乾隆六年，距今已有二百多年历史了。每到元宵节，客家人便会举办火龙节，当地俗称为“烧火龙”“舞火龙”。

这个习俗起源于当地的两个神话传说。一说是东海龙王的第二十一孙浊龙，性情暴烈，因此老龙王把他派到莲花山赤岭去管理，借机煞一煞他的性子。不料浊龙脱离了老龙王的管束之后，胡作非为，鱼肉百姓，无恶不作。龙王大怒，就派自己的小女儿清凤佩带龙剑前去莲花山，趁着浊龙酒醉，一剑杀了。将尸体切成四段，龙头带回去复命，剩下的三段就化成了当地揭西的“龙颈”，浦寨的“龙身”和揭阳的“龙尾”。当地的人们又恢复到原来平静的生活中。因此每年的元宵节，他们就会烧火龙以示庆祝。

还有一个传说是古时候浦寨乡飞来了一条恶龙，它为非作歹。有年大旱，一对年轻夫妻带领乡亲们挖水渠，被恶龙喷火烧死。这对夫妻的儿子张共决心为父母报仇。于是他前往峨眉山学习法术，三年之后，学成归来，与恶龙苦斗三天，终将恶龙杀死。自己也过度劳累而死。人们为了纪念他，就在元宵节举行烧火龙仪式。

烧火龙主要分三个步骤，一是烧火树，二是燃禹门，三是烧火龙。整个过程中火树银花，充盈眼前，气势非凡。烧火龙不仅体现了客家人不屈服于恶劣自然环境的品质，更折射出他们对美好生活的向往以及为此奋斗拼搏的精神。