哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
冬天随处可以见到红薯,红薯是产量极高的农作物,老一辈人还会拿它当主食食用,因为产量高,所以价格也比较便宜,别看它便宜,营养价值可一点也不低,红薯是我们餐桌上最常见的健康食物,富含多种营养成分,等维持我们的身体机能良好运行,适当吃些红薯能保护我们的胃肠道,增强身体免疫力,还有润肠通便,减肥瘦身的功效。
红薯好吃,做法也多,我经常用来煮粥或者蒸着吃,一碗甜甜的红薯稀饭在冬日显得特别温暖舒适,家里还剩下不少红薯,趁着周末,给孩子做了个小零食吃,只要家里有烤箱或者空气炸锅就能做,我是用空气炸锅做的,份量不多做多少吃多少,一点也不浪费,这些小点心小零食还是现做的更好吃,家里有吃不完的红薯都可以拿来试试,做法超级简单,有手就会。
【烤红薯片】
用料:红薯一个,鸡蛋一个,玉米淀粉少许。
步骤:
1,红薯建议大家用红心薯,烤出来的效果和味道都特别好,红薯去皮,切成薄片,然后准备一个小碗,磕入一个鸡蛋,加少许玉米淀粉搅散备用。
2,方法特别简单,就是把每片红薯都放到鸡蛋液里沾一下,然后均匀摆在空气炸锅里即可,防止有液体滴落可以在炸板上铺一层耐烘烤的油纸,还能起到防粘的效果。
3,190度烘烤大约15分钟就可以了,中途需要打开炸锅,给红薯片翻个面,这样一份简单又好吃的红薯片就完成了,一点也不会有蛋腥味哦!
小贴士:
红薯片的烘烤根据红薯的厚度来调整,建议稍微切薄一点,也不要太薄,大概一元硬币的厚度差不多,这样烤出来的口感最好,外表焦焦韧韧的里面香甜软糯。
需要注意在椒,红薯好吃,但是不要一次性摄入太多,它是淀粉类的食物,饱腹感强,但是因为口感好,很多人吃到开心的时候容易停不下来,一次性摄入太多红薯可能会造成胃肠道不适,引起腹胀,打嗝等症状,因此最好适量食用。
看到这里了,美食的制作方法也就掌握的差不多了,接下来动动您发财的小手,欢迎给文章点赞,关注或者转发。