一口好吃到无语!教你四种搭配,圣诞节送它准没错!

梨苏苏烘焙日记 2024-02-08 06:12:07

我愿称之为食物界新锐选手,排列整齐就跟糖葫芦似的,摆在盒子里又和费列罗很像,表面雪绒绒的,用来做圣诞礼物相当不错。

我这次做了四种味道,有经典的抹茶和可可,还有水果系列芒果和草莓,选择多样,总有一款能打动你们。 曲奇底我加了一些杏仁粉,还加了一些杏仁碎,烤出来会有坚果的香气,吃起来有颗粒感口感会更丰富一些。 虽然有四种味道,但是操作起来也不麻烦,先做好基础面团,然后一开四分别调色调味就好,四种小曲奇齐齐出炉,成就感直接爆棚。 圆溜溜的曲奇在巧克力里滚上一圈,然后穿上绒绒的外衣,嚯~还挺像手工巧克力的,塞进嘴里,酥到骨子里。 步骤在第4—8张图啦,大家记得滑动查看

材料:

黄油:240g

糖粉:120g

海盐:2g

杏仁粉:100g

奶粉:35g

低筋面粉:265g

杏仁碎:60g

芒果粉:10g

草莓粉:10g

抹茶粉:3g

可可粉:5g

巧克力部分

白巧克力100g+椰子油25g

黑巧克力100g+椰子油25g

装饰部分:

椰蓉:适量

草莓冻干碎+奶粉:适量

开心果碎+奶粉:适量

薄脆:适量

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